Aloo Bukhara Korma (zafrani) Recipe In Urdu

آلو بخارہ قورمہ (زعفرانی ) بنانے کی ترکیب

Urdu cooking recipe of Aloo Bukhara Korma (zafrani), learn easy method to make it, This recipe has all the ingredients of it, with easy step by step instructions and methods to make it and cook it. Aloo Bukhara Korma (zafrani) is a Mutton Gosht And Beef Gosht, and listed in the Mutton Gosht and Beef Gosht. Other Urdu cooking recipes and video cooking recipes are also available online.
Aloo Bukhara Korma (zafrani) Recipe In Urdu

اجزاء:
ران گوشت (چھوٹی بوٹیاں کروالیں) ایک کلو
بڑی الائچی دو عدد
سونف ایک چائے کا چمچ
لہسن 10سے12جوے
نمک ڈیڑھ چائے کا چمچ
پیاز درمیانی تین عدد
لال مرچ پاؤڈر دو کھانے کے چمچ
گھی ایک کپ
گرم مصالحہ پاؤڈر ایک چائے کا چمچ
بادام 15سے20عدد
زعفران چائے کا چمچ
آلو بخارہ 12سے15عدد
چھوٹی الائچی چار سے پانچ عدد
ترکیب:
گوشت کی بوٹیاں، بڑی الائچی، سونف ، لہسن اور 1چائے کا چمچ نمک ڈال کر تقریباً4گلاس پانی میں ابال لیں۔ جب گوشت ادھ گلا ہو جائے تو چولہے سے اتار کر یخنی چھان کر گوشت علیحدہ کر لیں۔ اب گھی میں پیاز گولڈن کر یں اور اس میں لال مرچ پاؤڈر چائے کا چمچ نمک، پیاز، لال مرچ، پاؤڈر، بادام، زعفران ڈال کر بھون لیں۔ اب گوشت اور چھوٹی الائچی ثابت ہی ڈال کر بھون لیں اور یخنی ڈال کر پکنے دیں۔ آخر میں آلو بخارہ بھی شامل کر دیں۔ جب ہلکی سی گریوی رہ جائے تو چولہے سے اتارلیں اور گرما گرم چاول یا نان کے ساتھ سرو کر یں۔

متعلقہ پکوان

(2894) ووٹ وصول ہوئے

More Recipes From Mutton Gosht And Beef Gosht - مزید گوشت کے پکوان

More Recipes - مزید تراکیب