Aloo Champ Recipe In Urdu

چانپ آلو بنانے کی ترکیب

Urdu cooking recipe of Aloo Champ , learn easy method to make it, This recipe has all the ingredients of it, with easy step by step instructions and methods to make it and cook it. Aloo Champ is a Mutton Gosht And Beef Gosht, and listed in the Mutton Gosht and Beef Gosht. Other Urdu cooking recipes and video cooking recipes are also available online.
Aloo Champ  Recipe In Urdu

اشیاء:
چانپ آدھ کلو(بڑی بڑی )
آلو آدھ کلو
گھی تین چھٹانک
انڈے دو عدد
سوکھی ڈبل روٹی کا چورا حسب ضرورت
ادرک ایک ٹکڑا
لہسن ایک چھوٹی پوتھی
کالی مر چ ایک اسپون
نمک و مرچ حسب پسند
ترکیب:
چانپوں کوا چھی طرح دھو کر کانٹے سے گود لیں تاکہ مصالحہ اندر تک چلا جائے۔ لہسن، ادرک اور سرخ مرچ سل پر پیس کر چانپوں پر لگا دیں اور ایک گھنٹہ تک اس آمیزہ کو پڑا رہنے دیں۔ دیگچی میں تھوڑا سا گھی ڈالیں اور مصالحہ لگے ہوئے چانپ بھی اس میں ڈال دئیے جائیں۔ان کو ہلکی آنچ پر پکنے کے لئے رکھ دیں۔ تھوڑی تھوڑی دیر کے بعد چانپوں کو پلٹ دیں۔ جب چانپ اپنے ہی پانی میں گل جائیں اور مصالحہ خشک ہو جائے تو اسے اتار لیں۔اس کے بعد آلو پانی میں ابال کر چھیل لیں اور ان میں نمک، سیاہ مرچ ملاکر خوب اچھی طرح پیس لیں۔ یہ پسے ہوئے آلو چانپ کے دونوں اطراف میں لگائیں انڈوں کو اچھی طرح پھینٹ کر چانپ ان میں سے ڈبو کر نکال لیں۔ اب ان پر ڈبل روٹی کا چورا لگا کر ہلکی ہلکی آنچ پر تلتی جائیں۔ لذت بخش چانپ تیار ہیں۔

متعلقہ پکوان

(2051) ووٹ وصول ہوئے

More Recipes From Mutton Gosht And Beef Gosht - مزید گوشت کے پکوان

More Recipes - مزید تراکیب