Aloo Gobhi Recipe In Urdu

آلو اور گوبھی بنانے کی ترکیب

Urdu cooking recipe of Aloo Gobhi, learn easy method to make it, This recipe has all the ingredients of it, with easy step by step instructions and methods to make it and cook it. Aloo Gobhi is a Aloo, and listed in the Potato. Other Urdu cooking recipes and video cooking recipes are also available online.
Aloo Gobhi Recipe In Urdu

اشیاء:
آلو آدھا کلو
آئل حسب ضرورت
لہسن ایک گٹھی
سرخ مرچیں (پسی ہوئی) حسب ضرورت
گرم مصالحہ پسا ہوا ایک چھوٹا چمچہ
ہرا دھنیا آدھی گٹھی
گوبھی آدھا کلو
پیاز آدھا پاؤ
ادرک ایک گانٹھ
نمک حسب ذائقہ
سوکھا دھنیا ایک چمچہ
ہلدی ایک چٹکی
ترکیب:
لہسن، پیاز، ادرک چھیل کر باریک کاٹ لیں۔ آلوؤں کو پانی سے دھو کر صاف کر یں اور چھیل کر ٹکڑے کاٹ لیں۔ گوبھی کو کاٹ کر صاف پانی سے دھو کر رکھیں۔ اس کے بعد ایک برتن میں آئل ڈال کر چولہے پر رکھیں۔ اس میں معمولی سا نمک ڈال کر آلو ڈال دیں اور بادامی ہونے پر باہر نکال لیں۔ پھر آئل والے برتن میں پیاز ڈال کر سرخ کر یں اور اس میں ہلدی، نمک، پسی ہوئی سرخ مرچیں، لہسن، سوکھا دھنیا ڈال دیں اور مصالحہ بھونیں۔ ہلکا سا پانی کا چھینٹا لگائیں اور کفیگر کے ساتھ تمام اجزاء کو مکس کر کے اوپر ڈھکن دے دیں۔ آنچ ہلکی رکھیں اور دس منٹ کے بعد اس میں ہرا دھنیا کاٹ کر اور پسا ہوا گرم مصالحہ چھڑک کر چولہے کے نیچے اتارلیں اور گرم گرم کھانے کے لئے پیش کر یں۔

متعلقہ پکوان

(3675) ووٹ وصول ہوئے

More Recipes From Aloo - مزید آلو سے بنے کھانے

More Recipes - مزید تراکیب