Aloo Kachori Recipe In Urdu - Recipe No. 2442

Aloo Kachori Urdu recipe is available at UrduPoint. Aloo Kachori is a famous dish in this region. You can read here Aloo Kachori recipe in Urdu and English. We will tell you in detail what ingredients you need for Aloo Kachori. You can know the complete method to make Aloo Kachori on this page. We will also tell you how long it will take to make Aloo Kachori. Read the recipe, ingredients, and everything related to Aloo Kachori below.

آلو کی کچوریاں بنانے کی ترکیب - ترکیب نمبر 2442

Aloo Kachori Recipe In Urdu
اشیاء:
آلو ایک کلو(ابال کر بھرتہ بنا لیں)
لال مرچ ایک کھانے کا چمچہ
کالی مرچ ایک چائے کا چمچہ
بھنا سفید زیرہ (پسا ہوا) آدھا چائے کا چمچہ
رائی (موٹی کٹی ہوئی) آدھا چائے کا چمچہ
نمک چار عدد
پو دینہ/ہرا دھنیا آدھا ،آدھا کپ
سفید آٹا آدھا کلو
گڑ کھانے کے دو چمچے لے کر شیرہ بنا لیں
اجوائن آدھا چائے کا چمچہ
میٹھا سوڈا تین چوتھائی چائے کا چمچہ
آئل ڈیپ فرائنگ کے لئے
ترکیب:
آلو کے بھرتے میں سارا مصالحہ اچھی طرح مکس کر لیں اور آدھے گھنٹے کے لئے چھوڑ دیں۔ آٹے میں ساری چیز یں ملا کر نیم گرم پانی سے گوندھ لیں۔ آٹا اتنا نرم ہو کہ ہتھیلی پر آسانی سے پھیل سکے۔ آدھ گھنٹہ چھوڑ دیں۔ ہتھیلی گیلی کر کے پوری کے پیٹر ے کے برابر آٹا پھیلائیں۔ درمیان میں آلو رکھیں اور ہاتھ گیلا کر کے چاروں طرف سے اٹھا کر پیڑے کو بند کر دیں۔ آہستہ سے دبا کر ذرا پھیلا دیں۔ کڑاہی میں تیل گرم کر کے کچوریاں ہلکی آنچ پر ڈیپ فرائی کر یں۔ سنہری ہو جائیں پوری کی طرح پھول جائیں تو چھلنی میں جس میں پہلے اخبار یا ٹشو رکھا ہو رکھ دیں۔ دہی کے رائتے یا ہری چٹنی کے ساتھ پیش کر یں۔

(9639) ووٹ وصول ہوئے

Related Tag

More Recipes From Pakistani Vegetable

More Recipes

Urdu cooking recipe of Aloo Kachori, learn easy method to make it, This recipe has all the ingredients of it, with easy step by step instructions and methods to make it and cook it. Aloo Kachori is a Pakistani Vegetable, and listed in the Pakistani Sabzi. Other Urdu cooking recipes and video cooking recipes are also available online.