Anday Ka Halwa Recipe In Urdu

انڈے کا حلوہ بنانے کی ترکیب

Anday Ka Halwa Recipe In Urdu

اشیاء:
انڈے بیس عدد
کھویا آدھا کلو
زعفران تین چھٹانک
کھوپرا ایک پاؤ
بادام کی گری ایک چھٹانک
کیوڑہ ایک چھٹانک
کشمش آدھا پاؤ
پستہ ایک چھٹانک
گھی ایک کلو
چھوہارے آدھا پاؤ
شکر تین پاؤ
ترکیب:
پہلے انڈوں کو توڑ کر سفیدی الگ کر لیں اور زردی کو کسی صاف برتن میں کپڑے سے چھان لیں۔ پھر اسے اسی برتن میں پھینٹ لیں۔ اسی طرح تین پاؤ گھی کو بھی پھینٹ لیں۔ جب گھی خوب پھول جائے، تو باقی کے پاؤ بھر گھی میں تمام میوہ جات کو پیس کر کھوئے میں ملا کر بھون لیں۔ پھر پھینٹے ہوئے انڈوں اور گھی کو ملا کر ہلکی آنچ پر رکھ کر کسی چمچے سے چلاتی رہیں۔ جب خوشبو دینے لگے تو زعفران کو جوکہ پہلے سے ہی کیوڑہ میں پیس کر رکھ لیا گیا ہے اس مادے میں ملا دیں۔ پھر تھوڑی دیر کے بعد کھویا اور شکر ملاکر بھونیں جب گھی چھوٹنے لگے تو سمجھ لیں کہ حلوہ تیار ہو گیا۔ اب بادام پستہ کی ہوائیاں چھڑک دیں۔

متعلقہ پکوان

(2211) ووٹ وصول ہوئے

More Recipes From Tasty Sweet Dish - مزید مزیدار میٹھے پکوان

More Recipes - مزید تراکیب

Urdu cooking recipe of Anday Ka Halwa, learn easy method to make it, This recipe has all the ingredients of it, with easy step by step instructions and methods to make it and cook it. Anday Ka Halwa is a Tasty Sweet Dish, and listed in the Yummy Sweet Dish. Other Urdu cooking recipes and video cooking recipes are also available online.