Badam Halwa Recipe In Urdu - Recipe No. 779

بادام حلوا بنانے کی ترکیب - ترکیب نمبر 779

Badam Halwa Recipe In Urdu


اجزاء:
سوجی ایک کلو
گھی سات سو پچاس
چینی ڈیڑھ کلو
چھوہارے آدھ کلو
کھوپرا(ناریل) ایک سو پچیس گرام
بادام گری دوسو پچاس گرام
زعفران ڈیڑھ گرام
الائچی کے دانے حسب ضرورت
تیج پات بارہ عدد
پانی حسب ضرورت
ترکیب:
گھی کو کسی قلعی دار برتن میں ڈال کر یا کڑاہی میں آگ پر رکھ دیں ۔مناسب آنچ پر گرم کریں گرم ہو جائے تو اس میں زعفران اور تیج پات ملا کرپھر اس میں سوجی ملا کر کسی کھرپی سے یا مسد سے مرکب کو متواتر گھوٹتے جائیں جب تک کہ یہ بھن کر سرخ نہ جوجائے اور خوشبو آنے لگے تب پانی ملاکر مرکب کو پتلائی کی مانند بنالیں اور اس میں اس وقت تک گھوٹیں جب تک مرکب یک جان نہیں ہو جاتا ۔اس وقت اس چینی ملا دیں اور دوسری اشیا کو پیس کر وہ بھی اس میں حلوہ کے مرکب میں چھوڑدیں۔جب حلوے کی مانند گاڑھا ہو جائے تو سب سے آخر میں چھوٹی الائچی کے دانے پیس کر ملا دیں ۔بس حلوہ تیار ہے چاندی کے ورق لگا کر سجائیں ۔

متعلقہ پکوان

(6742) ووٹ وصول ہوئے

More Recipes From Pakistan And Indian Sweet - مزید میٹھے پکوان

More Recipes - مزید تراکیب

Urdu cooking recipe of Badam Halwa, learn easy method to make it, This recipe has all the ingredients of it, with easy step by step instructions and methods to make it and cook it. Badam Halwa is a Pakistan And Indian Sweet, and listed in the Pakistani Sweet Dishes. Other Urdu cooking recipes and video cooking recipes are also available online.