Bakra Raan Recipe In Urdu

بکرے کی ران بنانے کی ترکیب

Urdu cooking recipe of Bakra Raan, learn easy method to make it, This recipe has all the ingredients of it, with easy step by step instructions and methods to make it and cook it. Bakra Raan is a Mutton And Beef, and listed in the gosht aur beef. Other Urdu cooking recipes and video cooking recipes are also available online.
Bakra Raan Recipe In Urdu

اشیاء:
بکرے کی ران ایک عدد
گھی ایک پاؤ
ادرک آدھا پاؤ
لہسن چار پوتھی
سرخ مرچ حسب ذائقہ
دہی ایک پاؤ
سرکہ پچاس گرام
انجیر یا پپیتا پچاس گرام
چرونجی چار چمچ
سونف ایک ماشہ
سونٹھ دو ماشے
گرم مصالحہ سفوف ایک ماشہ
ترکیب:
ران کو خوب دھو کر کانٹے سے گود لیں۔ پھر سرکہ چھڑک دیں اور نمک بھی لگا دیں دہی کا پانی ململ کے کپڑے میں ڈال کر نکال دیں اور تمام مصالحہ زعفران ،گرم مصالحہ کا خشک پاؤڈر چار ماشہ، گھی میں ملا کر ران کو اس مصالحے میں خوب ملا دیں دو گھنٹے تک ران کو اس مصالحے میں رکھ چھوڑ یں۔ دو گھنٹے بعد ران کسی کڑھائی میں ڈال کر ہلکی آنچ پرپکا ئیں، پانی ڈالنے کی ضرورت نہیں کیونکہ گوشت پپیتے یا انجیر سے گل جاتا ہے پھر بھی اگر ضرور ت ہو تو گرم پانی کا چھینٹا دے دیں۔ جب ران تیار ہو جائے تو ڈش میں نکالیں اور اوپر ہرا دھنیا ،ٹماٹر اور پیاز کے ٹکڑے سجا دیں نہایت لذیذ ڈش تیار ہو گی۔

(4693) ووٹ وصول ہوئے

More Recipes From Mutton And Beef - مزید گوشت کی متفرق ڈشیں

More Recipes - مزید تراکیب