Balochi Gosht Recipe In Urdu - Recipe No. 7188

بلوچی گوشت بنانے کی ترکیب - ترکیب نمبر 7188

تیاری کا مکمل وقت

15 منٹ

پکانے کا وقت

60 منٹ

کتنے لوگوں کیلئے ہے

7 افراد

Ingredients - اجزاء

Step by Step Instructions - تیار کرنے کی ترکیب

1. 1گوشت اور پسندوں کو دھو کر چھلنی میں رکھ دیں۔پیاز اور ہری پیاز کو باریک کاٹ کر رکھ لیں۔
2. 2 پودینہ،ہری پیاز اور ہری مرچوں کو دہی کے ساتھ ملا کر پیس لیں۔
3. 3 پین میں آدھی پیالی کوکنگ آئل ڈال کر اس میں گوشت اور پسندوں کو ڈالیں اور اس میں ادرک لہسن،نمک،دار چینی،لونگ،الائچی،زیرہ اور کالی مرچ ڈال کر بھونیں۔
4. 4 پھر اس میں تین پیالی پانی ڈال کر درمیانی آنچ پر پکنے رکھ دیں۔ابال آنے پر آنچ ہلکی کر دیں۔
5. 5 پندرہ سے بیس منٹ پکنے کے بعد اس میں ہلدی اور پسا ہوا دھنیا شامل کر دیں۔
6. 6 کڑاہی میں کوکنگ آئل کو گرم کرکے اس میں پیاز کو سنہری فرائی کریں اور گھی سمیت گوشت میں ڈال دیں۔ساتھ ہی پسے ہوئے ہرے مصالحے بھی شامل کر دیں۔
7. 7 ہلکی آنچ پر دم پر رکھ دیں اور مکمل گلنے پر چولہے سے اُتار لیں۔
8. 8 گرم گرم ڈش میں نکال کر تندوری نان کے ساتھ شروع کریں۔

More Recipes From Pakistani Meat

حیدرآبادی نہاری

Hyderabadi Nihari

پشاوری نمکین ہانڈی

Peshawari Namkeen Handi

مصالحے دار چرغہ ران

Masaledar Charga Raan

بیف نہاری

Beef Nihari

لاہوری ہرا مصالحہ گوشت

Lahori Hara Masala Gosht

دیگی گوشت

Degi Gosht

بلوچی گوشت

Balochi Gosht

مٹن مکھنی ہانڈی

Mutton Makhhni Handi