Beef Irani Biryani Recipe In Urdu - Recipe No. 2187
Beef Irani Biryani Urdu recipe is available at UrduPoint. Beef Irani Biryani is a famous dish in this region. You can read here Beef Irani Biryani recipe in Urdu and English. We will tell you in detail what ingredients you need for Beef Irani Biryani. You can know the complete method to make Beef Irani Biryani on this page. We will also tell you how long it will take to make Beef Irani Biryani. Read the recipe, ingredients, and everything related to Beef Irani Biryani below.
ایرانی بریانی بنانے کی ترکیب - ترکیب نمبر 2187
فلک باسمتی رائس ایک کلو(بھگو کر ایک کنی ابال لیجئے)
گوشت (بیف ) ایک کلو
آلو 250گرام(چھیل کر حسب خواہش کاٹ لیں)
پیاز(آدھی پیاز باریک کاٹ لیں) کلو
سیاہ زیرہ پاؤڈر دو چائے کے چمچے
سیاہ مرچ پاؤڈر ایک چائے کا چمچہ
دار چینی پاؤڈر چائے کا چمچہ
سبز الائچی پاؤڈر چائے کا چمچہ
ہری مرچ(باریک پیس لیں) آٹھ عدد
لیموں کا رس چار کھانے کے چمچے
ادرک پیسٹ دو کھانے کے چمچے
لہسن پیسٹ دو کھانے کے چمچے
سرخ مرچ پاؤڈر ایک کھانے کا چمچہ
نمک حسب ذائقہ
دہی ایک کپ
زعفران چائے کا چمچہ
کیوڑہ ایک چائے کا چمچہ
بادام(بھگو کر چھلکا اتار لیں) 25گرام
پستہ 25گرام
کاجو 25گرام
کشمش 25گرام
تیل ایک کپ
ترکیب:
دیگچی میں تیل گرم کر کے اس میں پیاز ڈال کر براؤن کر کے نکال لیں۔ پیاز جب ٹھنڈی ہو جائے تو باریک پیس لیں۔ اس کے بعد بقیہ آدھی پیاز کو گارنشنگ کے لئے علیحدہ رکھ دیں۔ اب اسی تیل میں بادام ، پستہ، کاجو اور کشمش کو ہلکا سا فرائی کرنے کے بعد علیحدہ رکھ دیں۔ اس کے بعد اس میں آلو ڈال کر فرائی کر یں اور نکال کر علیحدہ رکھ لیں۔ اسی تیل میں گوشت ڈال دیں۔ ساتھ ہی براؤن پسی ہوئی پیاز، سیاہ زیرہ پاؤڈر، سیاہ مرچ پاؤڈر، دار چینی پاؤڈر سبز الائچی پاؤڈر، لیموں کا رس ، ہری مرچ ، ادرک پیسٹ، لہسن پیسٹ، سرخ مرچ پاؤڈر، نمک اور دہی شامل کر دیں اور بھونیں۔ جب اچھی طرح بھن جائے تو تقریباً دو پیالی (یا اتنا جس میں کہ گوشت اچھی طرح گل جائے) پانی ڈالیں ۔ جب گوشت گل جائے تو اس میں آلو شامل کر کے مزید 15منٹ پکائیں۔ آلو گل جائیں اور تیل اوپر آجائے تو چولہا بند کر دیں۔ ایک بڑی دیگچی لیں اس میں پہلے ایک کنی ابالے ہوئے فلک باسمتی رائس کی تہہ بچھائیں۔ اس پر تیر شدہ قورمے کی تہہ بچھائیں۔ یہی عمل دومرتبہ دہرائیں۔ زعفران کیوڑے میں مکس بریانی کے اوپر ڈالیں۔ 10-15منٹ کے لئے دم دے دیں۔ مکس کرنے کے بعد ڈش میں نکا لیں۔ براؤن پیاز اور فرائیڈ ڈرائی فروٹ سے گارنش کر یں مزیدار ایرانی بریانی تیر ہے رائتے کے ساتھ گرم گرم سرو کر یں۔
(7083) ووٹ وصول ہوئے
More Recipes From Biryani And Pulao
مچھلی کی چٹپٹی بریانی
Machli Ki Chatpati Biryani
بلوچی مچھلی کی بریانی
Balochi Machhli Ki Biryani
وائٹ ہانڈی بریانی
White Handi Biryani
انڈے چھولے کی بریانی
Ande Chole Ki Biryani
گاجر چاول
Gajar Chawal
ایرانی کباب
Irani Kebab
گوشت والی کھچڑی
Gosht Wali Khichdi
مچھلی کی بریانی
Machli Ki Biryani
چکن بوٹی ود رائس
Chicken Boti With Rice
چرغہ بریانی
Chargha Biryani
بھری ہوئی لوکی کی بریانی
Bhari Hui Looki Ki Biryani
ثابت مسور اور قیمے کی بریانی
Sabut Masoor Aur Qeema Ki Biryani
More Recipes
چکن بریانی
Easy Chicken Biryani
بچوں کے لئے رس ملائی بنانا
Bachon Ki Rasmalai
مرغ سینڈوچ
Murgh Sandwich
ڈبل روٹی کے سلائس
Double Roti Ke Slice
ایرانی کوفتے
Irani Kofta
بمبئی بریانی
Easy Bombay Biryani