Bharwan Machli Recipe In Urdu

بھرواں مچھلی بنانے کی ترکیب

Bharwan Machli Recipe In Urdu

اجزاء:
گھی 75گرام
زیرہ ایک چائے کا چمچہ
نمک حسب ذائقہ
ہرا دھنیا(کترا ہوا) ایک کھانے کا چمچہ
مچھلی سالم (صاف کی ہوئی)
بیسن دو مٹھی
تیل 125گرام
پیاز(کٹی ہوئی) ایک عددبڑی
ادرک (پسی ہوئی ) ایک چائے کا چمچہ
ہری مرچ(پسی ہوئی) دو عدد
آلو ابلے ہوئے اور کچلے ہوئے 225گرام
سرکہ ایک چائے کا چمچہ
ڈبل روٹی کا چورا دو کھانے کے چمچ
ترکیب:
گھی پتیلی میں ڈال کر گرم کر یں۔ اس میں کتری ہوئی پیاز ڈال کر سرخ کر لیں ۔ پیاز سرخ ہوجائے تو اسے چولحے سے اتار لیں ۔ اس میں زیرہ ،ادرک ،نمک، ہری مرچ اور دھنیا ملا دیجئے۔ لیموں کا رس اور کچلے ہوئے آلو اور سرکہ ڈال کر تمام چیزیں ملا لیجئے۔ مچھلی کا پیٹ بیچ سے چاک کر کے صاف کر لیجئے۔ تیار کیا ہوا آمیزہ مچھلی کے اندر بھر دیجئے۔ بیسن اور ڈبل روٹی کے چورے کو تھوڑے پانی میں ڈال کر پھینٹ لیجئے۔ تیل کو کڑھائی میں خوب گرم کر یں اور مچھلی کو ڈبل روٹی کے آمیزے میں ڈبو کر تلیں ۔ سرخ ہو جائے تو اتار لیں۔ سلاد کے پتے ہرا دھنیا لیموں کے ساتھ پیش کر یں۔

متعلقہ پکوان

(5258) ووٹ وصول ہوئے

More Recipes From Fish - مزید مچھلی کے پکوان

More Recipes - مزید تراکیب

Urdu cooking recipe of Bharwan Machli, learn easy method to make it, This recipe has all the ingredients of it, with easy step by step instructions and methods to make it and cook it. Bharwan Machli is a Fish, and listed in the machli ke pakwan. Other Urdu cooking recipes and video cooking recipes are also available online.