Bohri Masala Biryani Recipe In Urdu - Recipe No. 1884
Bohri Masala Biryani Urdu recipe is available at UrduPoint. Bohri Masala Biryani is a famous dish in this region. You can read here Bohri Masala Biryani recipe in Urdu and English. We will tell you in detail what ingredients you need for Bohri Masala Biryani. You can know the complete method to make Bohri Masala Biryani on this page. We will also tell you how long it will take to make Bohri Masala Biryani. Read the recipe, ingredients, and everything related to Bohri Masala Biryani below.
بوہری مصالحہ بریانی بنانے کی ترکیب - ترکیب نمبر 1884
چاول ایک کلو
گوشت ڈیڑھ کلو
پیاز چار عدد
دہی آدھا کلو
گھی 3/4کپ
لال مرچ پاؤڈر ڈیڑھ کھانے کا چمچہ
لہسن ادرک کا پیسٹ چار چائے کے چمچے
ثابت کالی مرچ ایک چائے کا چمچہ
زردہ رنگ ایک چٹکی
آلو بخارا ایک چھٹانک
جائفل، جاوتری سبز الائچی ایک چائے کا چمچ
لونگ دس عدد
ثابت ،سفید زیرہ تھوڑا سا
پودینہ ایک گٹھی
ہرا دھنیا ایک پیالی
کیوڑہ دو قطرے
سوکھا دھنیا دو چائے کے چمچے
ہری مرچ دس عدد
ٹماٹر پانچ عدد
تیل ایک کپ
نمک حسب ذائقہ
ہلدی پاؤڈر چائے کا چمچہ
ترکیب:
بریانی بنانے کے لئے سب سے پہلے تیل گرم کر یں اور پیاز براؤن کر کے نکال لیں۔ اس کے بعد گھی گرم کر یں اور اس میں گوشت ڈال کر تھوڑا سا فرائی کر لیں۔ اس میں لہسن ،ادرک کا پیسٹ ڈال دیں نمک، ہلدی ،سوکھا دھنیا ،مرچ پانچ لونگ ڈال دیں۔ ثابت کالی مرچ بھی ڈال دیں فرائی کی ہوئی پیاز کو دہی کے ساتھ گرائنڈ کر لیں۔ دہی میں ہلدی شامل کر دیں اور گوشت میں ڈال کر پندرہ منٹ تک بھون لیں۔ اس کے بعد ہری مرچ، ٹماٹر ،جائفل ،جاوتری، الائچی ڈال کر آگ بند کر دیں۔ اس کے بعد الگ الائچی میں پانی ڈال لیں۔ اس میں لونگ، زیرہ اور نمک ڈال کر ابال لیں۔ ایک ابال کے بعد چاول ڈال دیں اور ابال لیں۔ تین ابال آنے کے بعد ان کو چھان لیں۔ سالن میں ایک کپ پانی ڈال کر اوپر چاول ڈال دیں۔ پانچ منٹ تیز آنچ پر رکھ دیں۔ بعد میں دھیمی آنچ پر پکائیں۔ اوپر سے فرائی کی ہوئی پیاز ڈال کر سرو کر یں۔
(5133) ووٹ وصول ہوئے
More Recipes From Biryani And Pulao
سندھی مٹن بریانی
Sindhi Mutton Biryani
بیکڈ چکن بریانی
Baked Chicken Biryani
زیرہ چاول
Cumin Rice
بیف پنیر بریانی
Beef Paneer Biryani
افغانی چنے پلاﺅ
Afghani Chana Pulao
بلوچی مچھلی کی بریانی
Balochi Machhli Ki Biryani
انڈے قیمے کی بریانی
Ande Keeme Ki Biryani
گوشت والی کھچڑی
Gosht Wali Khichdi
چکن شیزوان فرائیڈ رائس
Chicken Schezwan Fried Rice
مچھلی کی چٹپٹی بریانی
Machli Ki Chatpati Biryani
حیدر آبادی کچے گوشت کی بریانی
Hyderabadi Kachay Gosht Ki Biryani
جالی چانپ بریانی
Jali Champ Biryani
More Recipes
کلیجی گردے کی بریانی
Kaleji Gurday Ki Biryani
چٹپٹی کراچی بریانی
Chatpati Karachi Biryani
سوجی کا دلیہ
Suji Ka Dalia
سبزی روٹی
Sabzi Roti
بریانی بادشاہ
Beryani Badshah
تکہ بریانی
Tikka Biryani