Chandrakala (bengali Mithai) Recipe In Urdu

(چندرکلا) بنگالی مٹھائی بنانے کی ترکیب

Urdu cooking recipe of Chandrakala (bengali Mithai), learn easy method to make it, This recipe has all the ingredients of it, with easy step by step instructions and methods to make it and cook it. Chandrakala (bengali Mithai) is a Bengali Food, and listed in the bangla food. Other Urdu cooking recipes and video cooking recipes are also available online.
Chandrakala (bengali Mithai) Recipe In Urdu


اجزاء:
میدہ آدھ کلو
گھی نوے گرام
کھویا دوسو پچاس گرام
پستہ چھ گرام
الائچی ساٹھ گرام
کلونچی ساٹھ گرام
گری گولاآدھی ، مصری کے دانے ،کشمش کیسرحسب ضرورت
چینی دوکلو
ترکیب:
سب سے پہلے تمام میوہ جات کو کتر لیں ۔اورکھویا کے اندر مصری کے دانے تمام کتراہوا میوہ جات ڈال کر خوب ملا لیں ۔یہاں تک تمام اشیایک جان ہو جائیں پھر میدہ میں ۹۰ گرام گھی ڈال کر حل کر لو۔اور کیسرکو پانی میں گھول کر اسمیں ملا دو۔کیسر ڈالنے کے بعد خوب متھ لو۔یہاں تک کہ اس میں کیسر اچھی طرح مل جائے ۔پھر اس قوام کی ٹکیاں بنالو۔اور چپکے بیسن پر بیل لو ۔ بیلنے کے بعد ایک ٹکیہ رکھ دو ۔پھر اس کے کنارے موڑدو ۔اور گھی میں تل لو ۔پھر دوکلو چینی کے قوام میں ڈال دو اور نکال کر سوکھنے دو ۔بس چند رکلا تیار ہے چاہیں تو اوپر چاندی کے ورق لگائیں۔

متعلقہ پکوان

(1943) ووٹ وصول ہوئے

More Recipes From Bengali Food - مزید بنگالی کھانے

More Recipes - مزید تراکیب