Chatpati Dam Kaleji Recipe In Urdu - Recipe No. 7558
Chatpati Dam Kaleji Urdu recipe is available at UrduPoint. Chatpati Dam Kaleji is a famous dish in this region. You can read here Chatpati Dam Kaleji recipe in Urdu and English. We will tell you in detail what ingredients you need for Chatpati Dam Kaleji. You can know the complete method to make Chatpati Dam Kaleji on this page. We will also tell you how long it will take to make Chatpati Dam Kaleji. Read the recipe, ingredients, and everything related to Chatpati Dam Kaleji below.
چٹ پٹی دم کلیجی بنانے کی ترکیب - ترکیب نمبر 7558
تیاری کا مکمل وقت
70 منٹپکانے کا وقت
40 منٹکتنے لوگوں کیلئے ہے
8 افرادIngredients - اجزاء
1 کلیجی 1/2 کلو
2 لال مرچ (کُٹی ہوئی) 2 کھانے کے چمچے
3 لہسن‘ ادرک پیسٹ 2 کھانے کے چمچے
4 نمک حسب ذائقہ
5 تیل 1/2 کپ
6 چاٹ مصالحہ حسب ضرورت
7 لیموں 2 عدد
8 ہرا دھنیا تھوڑا سا
9 گرم مصالحہ پاؤڈر 1/2 چائے کا چمچہ
10 پیاز 1 عدد (گول لچھے کاٹ لیں)
Step by Step Instructions - تیار کرنے کی ترکیب
- 1کلیجی کو چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ کر اچھی طرح دھو لیں۔
- 2 ایک پیالے میں کلیجی کے ٹکڑے ڈال دیں۔
- 3 اس میں لال مرچ‘ نمک‘ لہسن‘ ادرک پیسٹ اور گرم مصالحہ پاؤڈر ڈال کر اچھی طرح مکس کریں اور 1/2 گھنٹے تک میرینیٹ کریں۔
- 4 اس کے بعد ایک پتیلی میں میرینیٹ کی ہوئی کلیجی اور تیل ڈال کر چولہے پر درمیانی آنچ پر ڈھک کر پکائیں۔
- 5 20 منٹ بعد تیز آنچ پر پانی خشک کر کے اچھی طرح بھون لیں۔تیل اوپر آ جائے تو چولہا بند کر دیں۔
- 6 کوئلہ کو اچھی طرح دہکا لیں‘ روٹی کا ٹکڑا کوئلہ رکھ کر کوئلہ پر تیل ٹپکائیں اور ڈھکن ڈھک کر کلیجی دم پر رکھ دیں۔
- 7 تیار ہو جائے تو پیاز کے گول لچھے کاٹ کر لیموں اور ہرا دھنیا سے گارنش کریں۔
- 8 آخر میں چاٹ مصالحہ چھڑک دیں۔چٹ پٹی دم کلیجی تیار ہے۔گرم گرم نان کے ساتھ سرو کریں۔
(989) ووٹ وصول ہوئے
More Recipes From Mutton Kaleji And Beef Kaleji
کلیجی مصالحہ
Kaleji Masala
کلیجی فرائی
Kaleji Fry
چٹ پٹی دم کلیجی
Chatpati Dam Kaleji
کلیجی قیمہ
Kaleji Keema
کلیجی مصالحہ
Kaleji Masala
کلیجی
Kaleji
