Chicken Dum Achari Recipe In Urdu - Recipe No. 7236
Chicken Dum Achari Urdu recipe is available at UrduPoint. Chicken Dum Achari is a famous dish in this region. You can read here Chicken Dum Achari recipe in Urdu and English. We will tell you in detail what ingredients you need for Chicken Dum Achari. You can know the complete method to make Chicken Dum Achari on this page. We will also tell you how long it will take to make Chicken Dum Achari. Read the recipe, ingredients, and everything related to Chicken Dum Achari below.
چکن دم اچاری بنانے کی ترکیب - ترکیب نمبر 7236
تیاری کا مکمل وقت
20 منٹپکانے کا وقت
30 منٹکتنے لوگوں کیلئے ہے
5 افرادIngredients - اجزاء
1 مرغی کا گوشت 1 کلو
2 دہی 250 گرام
3 تیل 1 کپ
4 سونف 1 کھانے کا چمچہ
5 دھنیا ثابت 1 کھانے کا چمچہ
6 زیرہ 1 کھانے کا چمچہ
7 ادرک لہسن پیسٹ 2 کھانے کے چمچے
8 لال مرچ پاؤڈر 1 چائے کا چمچہ
9 لال مرچیں (کُٹی ہوئی) 1 چائے کا چمچہ
10 نمک حسب ذائقہ
11 ہری مرچیں 2 عدد
12 لیموں (رس نکال لیں) 2 عدد
13 زرد رنگ تھوڑا سا
14 ہلدی پاؤڈر 1/2 کھانے کا چمچہ
15 دھنیا پاؤڈر 1/2 کھانے کا چمچہ
16 کوئلہ 1 عدد
Step by Step Instructions - تیار کرنے کی ترکیب
- 1سونف‘دھنیا‘زیرہ تینوں چیزوں کو توے پر تھوڑا سا بھون کر کوٹ لیں۔
- 2 پیالے میں کوٹا ہوا مصالحہ‘ادرک لہسن پیسٹ‘لال مرچ پاؤڈر‘نمک‘لیموں کا رس‘زرد رنگ‘ہلدی پاؤڈر‘دھنیا پاؤڈر اور دہی ڈال کر اچھی طرح مکس کریں۔
- 3 یہ مصالحہ گوشت پر لگا کر 1/2 گھنٹے کے لئے رکھ دیں۔
- 4 دہکتا ہوا کوئلہ گوشت کے اوپر رکھ کر 1 یا 2 قطرے تیل ٹپکا کر ڈھکن بند کرکے 10-15 منٹ تک رکھیں۔
- 5 کڑاہی میں تیل گرم کرکے چکن میرینیشن سمیت ڈال دیں اور ڈھک کر دھیمی آنچ پر پکائیں۔
- 6 گوشت گل جائے تو ہری مرچیں ڈال کر 5 منٹ بعد اچھی طرح بھون لیں۔
- 7 تیل الگ ہو جائے تو سرونگ ڈش میں نکال کر گرم گرم شروع کریں۔
(2369) ووٹ وصول ہوئے
More Recipes From Achari Chicken
اچاری کوفتہ ہانڈی
Achari Kofta Handi
چکن اچاری ہانڈی
Chicken Achari Handi
اچاری چکن
Tasty Achari Chicken
چکن دم اچاری
Chicken Dum Achari
اچاری تکہ چکن
Achari Tikka Chicken