Choi Moi Kofta Kari Recipe In Urdu - Recipe No. 6314

چھوئی موئی کوفتہ کڑی بنانے کی ترکیب - ترکیب نمبر 6314

تیاری کا مکمل وقت

25 منٹ

پکانے کا وقت

45 منٹ

کتنے لوگوں کیلئے ہے

4 افراد

Ingredients - اجزاء

Step by Step Instructions - تیار کرنے کی ترکیب

1. 1قیمے کو صاف دھو کر چھلنی میں رکھ کر خشک کرلیں ،دھنیا ،پودینہ اور ہری مرچوں کی لہسن کے جوؤں کے ساتھ چٹنی پیس لیں۔
2. 2 ایک چائے کا چمچ زیرہ اور ناریل کو بھون کر پیس لیں ،پھر اسے قیمے میں پیاز اور ادرک کے ساتھ ملا کر پیس لیں۔
3. 3 اس میں ایک کھانے کا چمچ بیسن بھون کر ڈالیں اور دو کھانے کے چمچ پسی ہوئی ہری چٹنی ڈال کر اچھی طرح ملالیں۔
4. 4 نمک شامل کرکے چھوٹے چھوٹے کوفتے بنا لیں اور دوسے تین کھانے کے چمچ کوکنگ آئل میں سنہرا فرائی کرکے رکھ لیں۔
5. 5 دہی میں بیسن اور ہلدی ملا کر پھینٹ لیں ،پھر اس میں چار پیالی پانی شامل کرکے اسے ہلکی آنچ پر پکنے رکھ دیں۔
6. 6 جب کڑی پکتے ہوئے گاڑھی ہونے پر آجائے تو اس میں ہری چٹنی اور فرائی کئے ہوئے کوفتے شامل کردیں اور ہلکی آنچ پر دس سے بارہ منٹ کے لئے دم پر رکھ دیں۔
7. 7 تین سے چار کھانے کے چمچ کوکنگ آئل کو گرم کرکے اس میں زیرہ اور کڑی پتے فرائی کریں اور کڑی میں ڈال کر نمک ڈالتے ہوئے چولہے سے اتارلیں۔

More Recipes From Pakora Kari And Kadhi

حیدرآبادی کڑی

Hyderabadi Kari

پنجابی کڑھی

Punjabi Kadhi

چھوئی موئی کوفتہ کڑی

Choi Moi Kofta Kari

تھائی کوکونٹ کری

Thai Coconut Curry

پنجابی کڑاہی

Punjabi Karahi