Cholay Salad Recipe In Urdu - Recipe No. 3344

اشیاء:
کابلی چھولے(ابال لیں) دو کپ
پیاز(چوپ کر لیں) چھ عدد(چھوٹی )
ٹماٹر (کیوب میں کاٹ لیں) دو عدد
زیتون 12عدد(بیج نکال کر دو حصوں میں کاٹ لیں)
پودینہ(چوپ کیا ہوا) دو کھانے کے چمچے
انڈے(سخت ابلے ہوئے) چار عدد
زیتون کا تیل پانچ کھانے کے چمچے
سرکہ تین کھانے کے چمچے
نمک اور سیاہ مرچ پاؤڈر حسب ذائقہ
ترکیب:
چھولوں کو ایک سرونگ باؤل میں نکال لیں۔ اب اس میں پیاز، ٹماٹر، زیتون اور پو دینہ ڈال کر مکس کر لیں۔ ایک علیحدہ پیالے میں زیتون کا تیل، سرکہ، نمک اور سیاہ مرچ پاؤڈر ڈال کر مکس کر لیں۔ اب یہ ڈریسنگ چھولوں پر ڈال دیں اور نمک ، سیاہ مرچ پاؤڈر چھڑک کر مکس کر لیں۔ آخر میں ابلے ہوئے انڈوں سے سجا کر پیش کریں۔