Dam Beryani Recipe In Urdu - Recipe No. 5989
Dam Beryani Urdu recipe is available at UrduPoint. Dam Beryani is a famous dish in this region. You can read here Dam Beryani recipe in Urdu and English. We will tell you in detail what ingredients you need for Dam Beryani. You can know the complete method to make Dam Beryani on this page. We will also tell you how long it will take to make Dam Beryani. Read the recipe, ingredients, and everything related to Dam Beryani below.
دم بریانی بنانے کی ترکیب - ترکیب نمبر 5989
تیاری کا مکمل وقت
15 منٹپکانے کا وقت
30 منٹکتنے لوگوں کیلئے ہے
5 افرادIngredients - اجزاء
1 بیف دو کلو ٹکڑوں میں
2 چاول ڈیڑھ کلو ۔
3 دہی دو کلو ۔
4 پیاز آدھا کلو ۔
5 لونگ بیس گرام۔
6 بڑی الائچی بیس گرام۔
7 زیرہ بیس گرام ۔
8 ادرک پچاس گرام ۔
9 پودینہ آدھی گٹھی ۔
10 گھی ڈیڑھ پاﺅ۔
11 نمک حسب ذائقہ ۔
12 کالی مرچ حسب ذائقہ ۔
Step by Step Instructions - تیار کرنے کی ترکیب
- 1نمک ،پیاز اور ادرک کو پیس کر گوشت کے ٹکڑوں پر لگا کر دو گھنٹے کےلئے رکھ دیں ۔
- 2 زیرہ ،کالی مرچ ،پودینہ ،ہری مرچیں اور بڑی الائچی پیس کر دہی کی آدھی مقدار میں ملائیں اور گوشت کے ٹکڑوں پر لگا دیں ۔
- 3 دیگچی کی تہہ میں لونگ کے اوپر آدھی مقدار گھی گرم کرکے ڈالیں اور گوشت کی بوٹیاں ڈال دیں پھر گوشت کو اچھی طرح بھون لیں ۔
- 4 چاول دھو کر بقیہ دہی لگائیں اور گوشت کے اوپر پھیلا دیں دیگچی کا منہ آٹے سے بند کریں اور نیچے لکڑیوں کی آنچ جلا دیں ۔
- 5 جب گھی کی آوز آنے لگے تو سمجھ لیں کہ دہی خشک ہو چکا ہے ۔نیچچے آگ کم کر دیں اور انگاروں پر دم دیں ۔
- 6 دیگچی کا ڈھکن کھولیں اور بقیہ گھی گرم کرکے ڈال دیں اور دوبارہ بند کر کے اوپر انگارے رکھ دیں ۔
- 7 جب بھاپ باہر آنے لگے تو بریانی تیار ہے رائتے اور سلاد کیساتھ پیش کریں ۔
(10262) ووٹ وصول ہوئے
Related Tag
More Recipes From Biryani And Rice
بیف پنیر بریانی
Beef Paneer Biryani
چٹنی بریانی
Chatni Biryani
اچاری بریانی
Achari Biryani
زیرہ چاول
Cumin Rice
میمنی بریانی
Memoni Biryani
سجی پلاوٴ بریانی
Sajji Pulao Biryani
پنیر چکن بریانی
Paneer Chicken Biryani
رائس کپ سالن
Rice Cup Salan
مچھلی کی بریانی
Machli Ki Biryani
جالی چانپ بریانی
Jali Champ Biryani
فلنگ
Filling
چکن بریانی
Chicken Beryani
More Recipes
مٹن سندھی بریانی
Sindhi Mutton Biryani
بلوچی مچھلی کی بریانی
Balochi Machhli Ki Biryani
یخنی بریانی
Yakhni Biryani
بیف کباب بریانی
Beef Kabaab Biryani
بمبئی بریانی
Easy Bombay Biryani
بریانی بادشاہ
Beryani Badshah