Degi Biryani Recipe In Urdu - Recipe No. 6810
Degi Biryani Urdu recipe is available at UrduPoint. Degi Biryani is a famous dish in this region. You can read here Degi Biryani recipe in Urdu and English. We will tell you in detail what ingredients you need for Degi Biryani. You can know the complete method to make Degi Biryani on this page. We will also tell you how long it will take to make Degi Biryani. Read the recipe, ingredients, and everything related to Degi Biryani below.
دیگی بریانی بنانے کی ترکیب - ترکیب نمبر 6810
تیاری کا مکمل وقت
20 منٹپکانے کا وقت
45 منٹکتنے لوگوں کیلئے ہے
6 افرادIngredients - اجزاء
1 گوشت آدھا کلو
2 چاول دو پیالی
3 نمک حسب ذائقہ
4 ادرک لہسن پسا ہوا ایک کھانے کا چمچ
5 ادرک ایک انچ کا ٹکڑا
6 پیاز تین عدد درمیانی
7 ٹماٹر تین عدد درمیانے
8 آلو تین عدد درمیانے
9 دہی ایک پیالی
10 کٹی ہوئی لال مرچ ایک چائے کا چمچ
11 پسی ہوئی لال مرچ ایک کھانے کا چمچ
12 گرم مصالحہ پسا ہوا ایک چائے کا چمچ
13 جائفل جوتری پسا ہوا آدھا چائے کا چمچ
14 خشک آلو بخارے تین سے چار عدد
15 چاٹ مصالحہ آدھا چائے کا چمچ
16 ہرا دھنیا آدھی گٹھی
17 پودینہ آدھی گٹھی
18 کڑی پتے چند پتے
19 زردے کا رنگ ایک چٹکی
20 کوکنگ آئل آدھی پیالی
Step by Step Instructions - تیار کرنے کی ترکیب
- 1دو کھانے کے چمچ دہی میں زردے کا رنگ ملا کر پھینٹ لیں۔باریک کٹی ہوئی پیاز کو کوکنگ آئل میں سنہری فرائی کرکے رکھ لیں۔
- 2 ایک پیالی پانی میں نمک،ادرک لہسن،گرم مصالحہ،جائفل جوتری،دہی،پسی ہوئی اور کٹی ہوئی لال مرچ اور کوکنگ آئل ڈال کر پھینٹ لیں۔
- 3 گوشت کو اس میں ڈال کر اچھی طرح ملائیں اور درمیانی آنچ پر پانچ سے سات منٹ پکائیں،پھر آنچ ہلکی کر دیں۔
- 4 گوشت کے ادھ گلا ہونے پر اس میں آلو کے ٹکڑے ڈال دیں اور ساتھ ہی زردے کا رنگ ملی ہوئی دہی شامل کر دیں۔
- 5 آلو گل جائے تو اس میں فرائی کی ہوئی پیاز،ٹماٹر،آلو بخارے(آدھی پیالی پانی میں بھگوئے ہوئے )ڈال کر ہلکی آنچ پر دم پر رکھ دیں۔
- 6 چاولوں کو نمک ملے پانی میں باریک کٹی ہوئی ادرک اور کڑی پتوں کے ساتھ ایک کنی ابال کر چھان لیں۔گوشت کے مکسچر پر باریک کٹا ہوا ہرا دھنیا،پودینہ،چاٹ مصالحہ اور چاول ڈال دیں۔
- 7 اوپر سے دو کھانے کے چمچ کوکنگ آئل ڈال کر ہلکی آنچ پر دس سے پندرہ منٹ دم پر رکھ دیں۔
(5227) ووٹ وصول ہوئے
More Recipes From Biryani
بلوچی مچھلی کی بریانی
Balochi Machhli Ki Biryani
مٹن بریانی
Mutton Biryani
بیف کباب بریانی
Beef Kabaab Biryani
جالی چانپ بریانی
Jali Champ Biryani
دیگی بریانی
Degi Biryani
مچھلی کی بریانی
Machli Ki Biryani
تندوری چکن بریانی
Tandoori Chicken Biryani
چرغہ بریانی
Chargha Biryani
سجی پلاوٴ بریانی
Sajji Pulao Biryani
فش ویجیٹیبل بریانی
Fish Vegetable Biryani
پران بریانی
Prawn Biryani
بھری ہوئی لوکی کی بریانی
Bhari Hui Looki Ki Biryani