Dilpasand Barfi Recipe In Urdu

دل پسند برفی بنانے کی ترکیب

Dilpasand Barfi Recipe In Urdu


اجزاء:
کھویا دوکلو
چینی تین کلو
گھی 250گرام
زعفران حسب ضرورت
روح گلاب یا روح کیوڑا حسب ضرورت
الائچی حسب ضرورت
ورق حسب ضرورت
طریقہ:
۱۔ چینی کی تین تار والی چاشنی تیار کرو
۲۔ روح گلاب میں یا رو ح کیوڑہ میں زعفران ملا کر اچھی طرح مل کر کے چاشنی میں ملایں اور اپنی سفید کا رنگ بنا لو ۔
۳۔ کھوئے کو گھی میں بھون کر ہلکی بادا می رنگت کا بن کر آگ سے اتار کر ٹھنڈا ہونے دیں۔
۴۔ چاشنی کو بھنے ہوئے کھوئے میں ملا کر گھوٹ لیں جب مرکب گاڑھا ہو کر جمنے لگے اسے کسی تھالی میں پھیلا دیں ۔
۵۔ پانچ چھ گھنٹے بعد اس پر الا ئچی کے دانے پیس کر چھڑک دیں اور حسب پسند برفی کاٹ کر ان پر چاندی کے ورق لگا کر سجا کر رکھیں چاندی کے ورق کے بجائے پستے کی افشاں بھی چھڑکی جاسکتی ہے ۔

متعلقہ پکوان

(2615) ووٹ وصول ہوئے

More Recipes From Barfi - مزید برفی مختلف اقسام کی

More Recipes - مزید تراکیب

Urdu cooking recipe of Dilpasand Barfi, learn easy method to make it, This recipe has all the ingredients of it, with easy step by step instructions and methods to make it and cook it. Dilpasand Barfi is a Barfi, and listed in the barfi. Other Urdu cooking recipes and video cooking recipes are also available online.