Dum Kabab Recipe In Urdu

دم کے کباب بنانے کی ترکیب

Dum Kabab Recipe In Urdu

اشیاء:
گوشت حسب پسند (مرغی کا یا چھوٹا)
پیاز دو عدد
ہرا دھنیا ،پودینہ بقدر ضرورت
ہری مرچ چھ عدد
دار چینی ،گرم مصالحہ ایک، ایک چائے کا چمچہ
زعفران ،چرونجی ایک، ایک چائے کا چمچہ
خشخاش، سوکھا کھوپرا آدھی، آدھی چھٹانک
تیل ایک پاؤ
مرچ سرخ حسب ذائقہ
نمک حسب ذائقہ
ترکیب:
سب سے پہلے گوشت پسندوں کو طر ح ٹکڑے کر لیں۔ اس پر نمک، ادرک، لہسن لگا کر پانچ منٹ کے لئے رکھ دیں پھر پیاز کو تل کر پیس لیں اور مصالحے کے ساتھ گوشت پر لگا دیں اور اسی طرح دہی بقایا مصالحے بھون کو پیس کر گوشت پر مل دیں اور بڑی کڑھائی میں جما کر اوپر نیچے آگ دے کر پندرہ منٹ کے لئے چھوڑ دیں ۔ جب خوشبو آنے لگے کفیگر سے الٹ پلٹ کر دم پر چھوڑ دیں ۔ مزے دار دم کے کباب تیارہیں۔

متعلقہ پکوان

(4416) ووٹ وصول ہوئے

More Recipes From Chicken Cutlets And Chicken Kebab - مزید چکن کٹلس اور چکن کباب

More Recipes - مزید تراکیب

Urdu cooking recipe of Dum Kabab, learn easy method to make it, This recipe has all the ingredients of it, with easy step by step instructions and methods to make it and cook it. Dum Kabab is a Chicken Cutlets And Chicken Kebab, and listed in the chicken cutles aur chicken kabab. Other Urdu cooking recipes and video cooking recipes are also available online.