Dum Pukht Duck Recipe In Urdu

دم پخت بطخ بنانے کی ترکیب

Urdu cooking recipe of Dum Pukht Duck, learn easy method to make it, This recipe has all the ingredients of it, with easy step by step instructions and methods to make it and cook it. Dum Pukht Duck is a Chinese Food, and listed in the chinese food. Other Urdu cooking recipes and video cooking recipes are also available online.
Dum Pukht Duck Recipe In Urdu

اجزاء:
ایک بطخ 1.5کلو گرام
راک شوگر 75گرام
پیاز اور ادرک 20گرام
تیج پات پانچ گرام
لال چاول 25گرام
سرکہ 50ملی لیٹر
سونف پانچ گرام
ترکیب تیاری:
بطخ کو کاٹ کر ابلتے پانی میں مقشر کر یں۔ پھر ٹھنڈے پانی میں بھگو کر تھپک تھپک کر خشک کر یں۔ بطخ کے اندر نمک لگائیں۔
پکانے کی ترکیب:
لوہے کے برتن میں دو لیٹر پانی ڈالیں۔ لال چاول ، پیاز، ادرک، سونف ، تیج پات پتلے کپڑے کی پوٹلی میں لپیٹ کر برتن میں ڈال دیں۔ پانی ابا لیں۔ جب وہ لال رنگ کا ہو جائے کپڑے کی پوٹلی نکال لیں۔ بطخ اس میں ڈال دیں۔ اور راک شوگر ، نمک اور سرکہ بھی اس میں شامل کر دیں۔ آنچ مدھم کر دیں۔ دو گھنٹے ابا لیں حتیٰ کہ سوس ابل کر 200ملی لیٹر رہ جائے بطخ کو نکال لیں۔ اس کو ٹھنڈا ہونے دیں۔ پیش کرنے سے پہلے ٹکڑوں میں کاٹ لیں۔

متعلقہ پکوان

(3417) ووٹ وصول ہوئے

More Recipes From Chinese Food - مزید چائینز کھانے

More Recipes - مزید تراکیب