Easy Chicken Biryani Recipe In Urdu - Recipe No. 5055
Easy Chicken Biryani Urdu recipe is available at UrduPoint. Easy Chicken Biryani is a famous dish in this region. You can read here Easy Chicken Biryani recipe in Urdu and English. We will tell you in detail what ingredients you need for Easy Chicken Biryani. You can know the complete method to make Easy Chicken Biryani on this page. We will also tell you how long it will take to make Easy Chicken Biryani. Read the recipe, ingredients, and everything related to Easy Chicken Biryani below.
چکن بریانی بنانے کی ترکیب - ترکیب نمبر 5055
تیاری کا مکمل وقت
60 منٹپکانے کا وقت
25 منٹکتنے لوگوں کیلئے ہے
7 افرادکیلوریز
548 کیلوریزIngredients - اجزاء
چکن :ایک کلوگرام
1 چاول ایک کلوگرام
2 نمک حسبِ ذائقہ
3 ادرک دو انچ کا ٹکڑا
4 ادرک لہسن پیسٹ دو کھانے کے چمچ
5 پیاز تین عدد درمیانے سائز کی
6 ٹماٹر تین عدد درمیانے سائز کی
7 لال مرچ ایک چائے کا چمچ
8 مکھن دو کھانے کے چمچ
9 لال مرچ پسی ہوئی ایک کھانے کا چمچ
10 ہلدی ایک چائے کا چمچ
11 پسا ہوا دھنیا دو کھانے کے چمچ
12 ثابت گرم مصالحہ دو کھانے کے چمچ
13 تیز پات ایک سے دو ٹکڑے
14 دہی ڈیڑھ پیالی
15 دودھ آدھی پیالی
16 زردے کا رنگ چٹکی بھر
17 ہرا دھنیا آدھی گٹھی
18 پودینہ آدھی گٹھی
19 کوکنگ آئل آدھی پیالی
20 گرم مصالحہ ایک کھانے کا چمچ
Step by Step Instructions - تیار کرنے کی ترکیب
- 1چکن کو صاف دھوکر چھلنی میں خشک کرنے رکھ دیں
- 2 پیاز، ادرک، ہرادھنیا اور پودینہ باریک کاٹ لیں اور چاولوں کو بیس منٹ پہلے دھو کر بگھو دیں
- 3 ادرک لہسن پیسٹ، نمک، ایک چائے کا چمچ لال مرچ اور دہی کو ملالیں اور چکن کو اس سے میرینیٹ کرکے ایک گھنٹے کے لئے رکھ دیں
- 4 پین میں کوکنگ آئل کو گرم کریں اور اس میں ایک کھانے کا چمچ گرم مصالحہ ڈال کر پیاز کو سنہرا فرائی کر لیں
- 5 آدھی پیاز نکال کر بقیہ پیاز میں لال مرچ، ہلدی، دھنیا اور ٹماٹر ڈال کر اتنی دیر بھونیں کہ ٹماٹر اچھی طرح گل جائیں
- 6 اس میں مصالحہ لگی چکن ڈال کر ملائیں اور ڈھک کر درمیانی آنچ پر پکنے رکھ دیں
- 7 چکن گلنے تک پکا کر چولہے سے اتار لیں
- 8 علحیدہ پین میں چاولوں کو ابالنے کے لئے پانی رکھیں، اس میں نمک، گرم مصالحہ اور تیز پات ڈال دیں
- 9 ابال آنے پر چاول ڈالیں اور ایک کنی رکھ کر چھلنی میں چھان لیں
- 10 اسی پین میں ہلکا سا آئل لگائیں
- 11 پہلے آدھے چاولوں کی تہہ لگائیں پھر چکن پھیلا کر ڈالیں
- 12 اس پر کٹا ہوا ہرا مصالحہ، تلی ہوئی پیاز، کٹی ہوئی ادرک، زردے کا رنگ ملا ہوا مکھن ڈالیں اور دوبارہ سے چاولوں کی تہہ لگاکر ہلکی آنچ پر دم پر رکھ دیں
- 13 دس سے بارہ منٹ دم پر رکھنے کے بعد اچھی طرح ملا لیں اور تین سے چار منٹ مزید دم پر رکھ دیں
- 1 گرم گرم ڈش میں نکال کر سلاد، رائتے اور آلو بخارے کی چٹنی کے ساتھ پیش کریں
پریزینٹیشن
(25791) ووٹ وصول ہوئے
More Recipes From Biryani And Pulao
ہرے مصالحے کی قبولی
Haray Masalay Ki Qabooli
کچے گوشت کی بریانی
Kache Gosht Ki Biryani
پسندوں کی بریانی
Pasandon Ki Biryani
مٹن بریانی
Mutton Biryani
مرغ پلاؤ بریانی
Murgh Pulao Biryani
دال کی چٹپٹی بریانی
Daal Ki Chatpati Biryani
چٹپٹی کراچی بریانی
Chatpati Karachi Biryani
چکن بوٹی ود رائس
Chicken Boti With Rice
مونگ کی دال کی کھچڑی
Moong Ki Daal Ki Khichdi
لیمن اینڈ مشروم رائس
Lemon And Mushroom Rice
مٹن ملائی بریانی
Mutton Malai Biryani
چائنیز فرائیڈ رائس
Fried Rice Chinese
More Recipes
کرنچی چکن فنگرز
Crunchy Chicken Finger
کشمیری ا سموک چکن
Kasmiri Smoke Chicken
فرائیڈ سپرنگ چکن
Fried Spring Chicken
چکن وائٹ کڑاہی
Chicken White Karahi
ساؤتھ انڈین لیمن چکن
South Indian Lemon Chicken
چکن مکھنی ہانڈی
Butter Chicken (Chicken Makhni)