Easy Sohan Halwa Recipe In Urdu

سوہن حلوہ بنانے کی ترکیب

Urdu cooking recipe of Easy Sohan Halwa, learn easy method to make it, This recipe has all the ingredients of it, with easy step by step instructions and methods to make it and cook it. Easy Sohan Halwa is a Halwa, and listed in the Halwa Jaat. Other Urdu cooking recipes and video cooking recipes are also available online.
Easy Sohan Halwa Recipe In Urdu


میوہ ایک کلو
گھی ایک کلو
چینی تین کلو
لیموں کا عرق
ترکیب:
ایک کلو دیسی میدہ لے کر ایک کلو گرام گھی میں ملکا دے ۔ اور کسی کڑاہی میں ڈال کر آ گ پر رکھ کر بھون لیں ۔جب گھی کی خوشبو آنے لگے تو اسے آسے ارار کر کھپی اسے الٹ پلٹ کر ٹھنڈا کر دیں ۔پھر تین کلو چینی کی چاشنی کچی لسی سے صاف کر کے تیار کریں ۔ اور لیمو ں کاعرق تھوڑا سا ملا دیں ۔دو تار کے گھچی دار چاشنی ہونے پر بھنے ہوئے میدہ والے مرکب میں ڈال کر آگ پر چڑھادیں اور کھرپی سے ہلاتے جائیں آگ درمیانہ درجہ کی رکھیں ۔ گرم کیاہوا گھی دوسو پچاس گرام مرکب میں جذب کرتے جائیں جب تک مرکب گھی نا چھوڑے یہ عمل جاری رکھیں ۔اور جب گھی چھوڑنے لگے اور کھرپی سے ہلاتے ر ہیں اور اس کی رنگت بادامی سی ہوجائے ۔اور جال آ جائے تو تھال میں انڈیل دیں اور اسے دوسرے پانی والے برتن میں رکھ کر ٹھنڈا کر لیں ۔تھال کے کنارے بڑے ہونے چاہیے ۔اس نسخہ پر پانچ کلو گھی خرچ ہوتا ہے ۔اور یاد رہے تھال بڑے کناروں کا ہونا چاہیے۔

متعلقہ پکوان

(3182) ووٹ وصول ہوئے

More Recipes From Halwa - مزید حلوہ بنانے کی تراکیب

More Recipes - مزید تراکیب