Fish And Onion Pie Recipe In Urdu

مچھلی اور پیاز کی پائی بنانے کی ترکیب

Urdu cooking recipe of Fish And Onion Pie, learn easy method to make it, This recipe has all the ingredients of it, with easy step by step instructions and methods to make it and cook it. Fish And Onion Pie is a Continental Dishes, and listed in the european dishes. Other Urdu cooking recipes and video cooking recipes are also available online.
Fish And Onion Pie Recipe In Urdu

اشیاء:
مچھلی ایک کلو
پانی ایک پیالی
لیموں کا خشک چھلکا ایک عدد
لیموں ایک عدد
لہسن ایک پوتھی
ہری پیاز آٹھ عدد
گھی دو کھانے کے چمچے
سرخ اور سبز مرچ دو دو عدد
انڈا ایک عدد
پیسٹ کے لئے:
آٹا تین پیالی
نمک حسب ضرورت
مکھن یا گھی 3/2پیالی
لیموں ایک عدد
سجاوٹ کے لئے:
ٹماٹر دو ،تین
لیموں کا چھلکا تراش لیں
انڈا ایک عدد
ترکیب:
مچھلی کو پانی اور لیموں کا رس ڈال کر ابال لیں۔ پھر پانی خشک کر لیں۔ ابالنے کے لئے دس منٹ کافی ہوں گے۔ زیادہ گلنے نہ پائے۔ اب ان ٹکڑوں کو الگ رکھ دیں اور گھی گرم کر کے ہری پیاز اور لہسن گرم کر یں۔ براؤن ہو جائے تو نمک ،سبز و سرخ مرچ اور لیموں کا چھلکا بھی شامل کر دیں ۔ اس کے بعد مچھلی ڈا ل کر پکائیں ۔ خوب پک جائے تو انڈے پھینٹ کر اوپر ڈالیں کہ مچھلی انڈے میں لپٹ جائے ۔ پھر احتیاط سے نکال کر ڈش میں رکھ دیں۔ اب آٹے کو چھان کر اس میں ذرا سا نمک ملائیں اور مکھن یا گھی اور لیموں کا رس ڈال کر پانی میں گوندھ لیں۔ اب پیسٹ بنا کر خوبصورتی سے بیل کر روٹی بنا لیں۔ اس روٹی کے اندر مچھلی کا قتلہ صفائی سے لپیٹ دیں۔ جوڑ نیچے کی طرف کر کے سانچے میں رکھ دیں۔ دو نو ں طرف سے بند کر کے اوپر پھینٹا ہوا انڈا چپٹ دیں۔ اور اوون میں رکھ دیں۔ کوئلوں پر پکائیں تو ڈھکنے کے اوپر بھی کوئلے رکھ دیں۔ پھر ڈش میں نکال کر ارد گرد کٹے ہوئے ٹماٹر اور سلاد رکھ دیں۔

متعلقہ پکوان

(2244) ووٹ وصول ہوئے

More Recipes From Continental Dishes - مزید متفرق کونٹینینٹل تراکیب

More Recipes - مزید تراکیب