Fresh Cutlets Recipe In Urdu

فریچ کٹلس بنانے کی ترکیب

Fresh Cutlets Recipe In Urdu


اجزاء:
چھوٹا گوشت کلو گرام
پیاز مناسب
لہسن گٹھی
زیتون کا تیل دوکپ
شہد ایک چمچ
پسی ہوئی سیاہ مرچیں مناسب
ٹماٹر دوتین
لیمن جوس تین چمچ
نمک حسب ذائقہ
طریقہء:
گوشت کے ٹکڑے حسب منشا بنائیں پھر زیتو ن کے تیل میں شہد ،لہسن سیاہ مر چیں،نمک اور لیمن کاجوس ملاکر آمیزہ بنائیں۔
اس آ میزے میں گوشت کے ٹکڑے تین گھنٹے تک بھگو کر رکھیں ۔اس کے بعد پیاز چھیل کر ہر پیاز کے دو آنچ موٹے ٹکڑے
کا ٹیں۔اسی طرح ٹماٹر کے بھی چار چار ٹکڑے کریں۔اب سیخو ن پر گوشت کے ٹکڑے اسی طرح پر وئیں کہ گوشت کے
ہر ٹکڑے کے بعد پیاز کا ٹکڑاپھر ٹماٹر کاٹکڑااور پھر اسی طرح گوشت کاٹکڑا پرو کر سیخ کو دہکتے ہوئے کوہلوں کی آگ پر بھو نیں ۔
اس دوران سیخ کو الٹ پلٹ کرتے ہوئے گوشت والا مصالحہ بھی تھوڑا تھوڑا ڈالتے رہیں ۔جب گوشت پک کر سر خ ہو
جائے تو آگ سے ہٹالیں اور گرم گرم کھانے کے لئے پیش کریں۔

متعلقہ پکوان

(5895) ووٹ وصول ہوئے

More Recipes From Mutton And Beef - مزید گوشت کی متفرق ڈشیں

More Recipes - مزید تراکیب

Urdu cooking recipe of Fresh Cutlets, learn easy method to make it, This recipe has all the ingredients of it, with easy step by step instructions and methods to make it and cook it. Fresh Cutlets is a Mutton And Beef, and listed in the gosht aur beef. Other Urdu cooking recipes and video cooking recipes are also available online.