Gobhi Aur Murgh (Gobgi Chicken) Recipe In Urdu - Recipe No. 2553

سرخ ، سبز گوبھی اور مرغ بنانے کی ترکیب - ترکیب نمبر 2553

Gobhi Aur Murgh (Gobgi Chicken) Recipe In Urdu

اشیاء:
مرغ کلو گرام
پھول گوبھی ایک کلو گرام(پتوں کے بغیر)
ہرا دھنیا ایک گڈی
سرکہ پیالی
سرخ مرچ چائے کا چمچہ(پسی ہوئی)
ادرک چائے کا چمچہ(پسی ہوئی)
نمک چائے کا چمچہ
سلاد چار پتے
ٹماٹر دو عدد(گول کاٹ لیں)
ترکیب:
مرغ تھوڑا سا نمک ڈال کر ابا لیں۔ گوبھی بھی ایک پیالی پانی میں نمک اور ادرک ڈال کر ہلکی آنچ پر ابال لیں۔ پھر اس کے 6ٹکڑے کاٹ لیں۔ چٹنی کی دو پیالیوں میں سرکہ برابر مقدار میں ڈالیں۔ ہرا دھنیا پیس لیں۔ آدھا چٹنی کی ایک پیالی ڈال کر سر کے میں ملا دیں۔ باقی گوبھی کے 3ٹکڑوں پر مل دیں اور اسے ہلکی آنچ پر تین منٹ رکھیں۔ پھر اتار لیں۔ سرخ مرچ سر کے کی دوسری پیالی ڈال کر ملا لیں۔ ایک ڈش میں گوبھی کے 3سفید ٹکڑے رکھیں۔ سرخ چٹنی اوپر سے تھوڑی سی لگا دیں۔ گوبھی کے ہرے ٹکڑوں کے ساتھ ٹماٹر کے ٹکڑے سجائیں۔ ان کے اوپر مرغ رکھیں اور چٹنی کے ساتھ پیش کر یں۔ ڈش سجاتے ہوئے سرخ سبز رنگ کا امتزاج قائم رکھیں۔ سلاد کے پتے ٹماٹر کے ساتھ ہی ڈش میں سجائیں۔ اسے زیادہ مزے دار بنانا ہو تو گرم مصالحہ(چمچہ) اوپر سے چھڑک سکتی ہیں۔

متعلقہ پکوان

(3024) ووٹ وصول ہوئے

More Recipes From Chicken Pakwan - مزید مرغ پکوان

More Recipes - مزید تراکیب

Urdu cooking recipe of Gobhi Aur Murgh (Gobgi Chicken), learn easy method to make it, This recipe has all the ingredients of it, with easy step by step instructions and methods to make it and cook it. Gobhi Aur Murgh (Gobgi Chicken) is a Chicken Pakwan, and listed in the murgh pakwan. Other Urdu cooking recipes and video cooking recipes are also available online.