Gobi Aur Aloo Recipe In Urdu - Recipe No. 3422
Gobi Aur Aloo Urdu recipe is available at UrduPoint. Gobi Aur Aloo is a famous dish in this region. You can read here Gobi Aur Aloo recipe in Urdu and English. We will tell you in detail what ingredients you need for Gobi Aur Aloo. You can know the complete method to make Gobi Aur Aloo on this page. We will also tell you how long it will take to make Gobi Aur Aloo. Read the recipe, ingredients, and everything related to Gobi Aur Aloo below.
گوبھی اور آلو بنانے کی ترکیب - ترکیب نمبر 3422
آلو آدھا کلو
آئل حسب ضرورت
لہسن دس گرام
پسی ہوئی سرخ مرچیں حسب ضرورت
گرم مصالحہ (پسا ہوا) ایک چھوٹا چمچہ
ہرا دھنیا 10گرام
گوبھی آدھا کلو
پیاز 100گرام
ادرک بیس گرام
نمک حسب ذائقہ
سوکھا دھنیا ایک چمچہ
ہلدی ایک چٹکی
ترکیب:
لہسن ، پیازاور ادرک چھیل کر باریک ٹکڑے کر لیں۔ آلوؤں کو پانی سے دھو کر صاف کر یں۔ اس کے بعد ایک برتن میں تیل ڈال کر چولہے پر رکھیں۔ اس میں معمولی سا نمک ڈال کر آلو ڈال دیں اور بادامی ہونے پر باہر نکال لیں۔ پھر آئل والے برتن میں پیاز ڈال کر سرخ کر یں اور اس میں ہلدی، نمک، پسی ہوئی سرخ مرچیں، لہسن اور سوکھا دھنیا ڈال کر مصالحہ بھونیں۔ ہلکا ساپانی کا چھینٹا لگائیں اور کفیگر کے ساتھ ہلا کر اس میں کتری ہوئی گوبھی اور ادرک ڈال کر بھونیں۔ آنچ درمیانی رکھیں۔
پانچ منٹ کے بعد آلو ڈال کر ہلکا سا پانی کا چھینٹا لگائیں اور کفیگر کے ساتھ تمام اجزاء کو مکس کر کے اوپر ڈھکن دے دیں۔ آنچ ہلکی رکھیں اور دس منٹ کے بعد اس میں ہرا دھنیا کاٹ کر اور پسا ہوا گرم مصالحہ چھڑک کر آگ سے نیچے اتار کر گرم گرم کھانے کے لئے پیش کر یں۔ کافی مصالحہ دار سالن ہوگا۔
(6919) ووٹ وصول ہوئے
More Recipes From Sabzi Dishes
ایرانی آلو مکس کباب
Irani Aloo Mix Kebab
پالک پنیر
Palak Paneer
مونگرے کا سالن
Mongray Ka Salan
مصالحہ بھرے ٹماٹر
Tamatar Masala
آلو بھری پیسٹری
Aloo Pastry
پنیری جیکٹ آلو
Paneeri Jacket Aloo
مرچ کا سالن
Mirch Ka Salan
گھیا توری کا شوربہ
Ghiya Tori Ka Shorba
انڈے آلو کے سینڈ وچ
Anday Aalo Ke Sandwich
تازہ ٹماٹروں کا شوربہ / گودا
Taza Tamataron Ka Shorba
آلو پالک
Aloo Palak
گوبھی قصوری
Kasuri Gobi
More Recipes
لذیز کسٹرڈ
Laziz Custard
قورمہ (آلو والا)
Korma Aloo
میٹھا آملیٹ
Sweet Omelette
آلو مرمرا
Aloo Marmara
آلو کا زردہ
Zarda Aloo
میٹھی روٹی
Meethi Roti