Gondh Ka Sohan Halwa (gond Wala) Recipe In Urdu - Recipe No. 791

Gondh Ka Sohan Halwa (gond Wala) Urdu recipe is available at UrduPoint. Gondh Ka Sohan Halwa (gond Wala) is a famous dish in this region. You can read here Gondh Ka Sohan Halwa (gond Wala) recipe in Urdu and English. We will tell you in detail what ingredients you need for Gondh Ka Sohan Halwa (gond Wala). You can know the complete method to make Gondh Ka Sohan Halwa (gond Wala) on this page. We will also tell you how long it will take to make Gondh Ka Sohan Halwa (gond Wala). Read the recipe, ingredients, and everything related to Gondh Ka Sohan Halwa (gond Wala) below.

گوندے کا سوہن حلوا بنانے کی ترکیب - ترکیب نمبر 791

Gondh Ka Sohan Halwa (gond Wala) Recipe In Urdu

اجزاء:
دودھ اڑھائی کلو
سوجی ایک سو پچیس گرام
نشاستہ ساٹھ گرام(ایک چھٹانک )
چینی ایک کلو
پھٹکڑی یا ٹاٹری معمولی مقدار
چاندی کے ورق گری بادام ،حسب ضرورت
(برادہ گری بھی استعمال کیاجاسکتا ہے)
ترکیب:
گوندے کا حلوا تیار کرنے کے لئے پہلی تین اشیا کو کسی صاف کڑاہی میں ڈال کر مسد یاکھرپی سے اچھی طرح یک جان کرکے کڑاہی کو آگ پر چڑھا دیں اور کڑاہی کے نیچے آگ کافی تیز ہونی چاہیے ۔ اسکے بعد دودھ کو تھوڑی سی پھٹکڑی یا ٹاٹری سے پھاڑ دیں ۔چنانچہ سے پھاڑ دیں ۔چنانچہ جب پھٹ جائے خوب جوش آ جائے تو صاف شدہ چینی ڈال دیں اور آ گ نرم کر دئیں اور مرکب جبگ پکتے پکتے گاڑھا ہو جائیے گا اور بادامی رنگ کا ہو جائے نیز چٹکی میں لے کر اس کی گول بندھنے لگے تو کڑاہی کو آگ سے اتار دیں ۔اور اسے کسی نئی میں انڈیل کر پپڑی جمالیں حلوا سوہن تیار ہے جم جانے پر جاندی کے ورق لگا کر دوکان پرسجا دیں۔
نوٹ:
ہر قسم کے حلکے کے بنانے کا طریقہ بنیادی طور پر ایک ہے صرف فرق یہ ہے کہ سوجی کا حلوا سادہ کہلا تا ہے ۔اگر آپ نے مثال کے طور پر انڈوں ،سیب، کیلا ، بادام ، چھوہارے، آم غرص کے کوئی بھی پھل یا غذائی چیزکا حلوا بنانا مقصود ہو وہ اسی نام سے مشہور ہو جائے گا۔

(11271) ووٹ وصول ہوئے

Related Tag

More Recipes From Pakistan And Indian Sweet

More Recipes

Urdu cooking recipe of Gondh Ka Sohan Halwa (gond Wala), learn easy method to make it, This recipe has all the ingredients of it, with easy step by step instructions and methods to make it and cook it. Gondh Ka Sohan Halwa (gond Wala) is a Pakistan And Indian Sweet, and listed in the Pakistani Sweet Dishes. Other Urdu cooking recipes and video cooking recipes are also available online.