Halwa Kaddh Wala Recipe In Urdu

کدو کا حلوہ بنانے کی ترکیب

Urdu cooking recipe of Halwa Kaddh Wala, learn easy method to make it, This recipe has all the ingredients of it, with easy step by step instructions and methods to make it and cook it. Halwa Kaddh Wala is a Baingan Tinda Aur Kaddu, and listed in the baingan tinda and kaddu. Other Urdu cooking recipes and video cooking recipes are also available online.
Halwa Kaddh Wala Recipe In Urdu

اشیاء:
حلوہ کدو کلو
گھی 100ملی لیٹر
چینی 250گرام
بادام گری 50گرام
پستہ 15گرام
چاندی کے ورق حسب پسند
ترکیب:
حلوہ کدو کو چھیل کر بیج نکال دیجئے اور گودے کے باریک باریک ٹکڑے کاٹ لیجئے۔ ایک دیگچی میں حلوہ کدو کے ٹکڑے اور تھوڑا سا پانی ڈال کر چولہے پر چڑھا دیجئے اور ہلکی آگ پر حلوہ کدو کو گلنے دیجئے۔ جب حلوہ کدو گل جائے اور پانی خشک ہو جائے تو گھوٹنے سے حلوہ کدو کو خوب گھوٹ کر نیچے اتار کر رکھ لیجئے۔ اب دوسری دیگچی میں گھی ڈال کر گرم کیجئے اور پکا ہوا حلوہ کدو اس میں ڈال کر بھونئے کفیگر برابر چلاتے رہیے ورنہ حلوہ کدو نیچے لگ جائے گا۔ حلوہ کدو کا رنگ بھن کر سنہری ہو جائے تو چینی ڈال دیجئے اور کفیگر چلاتے رہیے۔ چینی کا پانی خشک ہو جائے تو بادام کی گریاں چھیل کر اور پستہ ثابت یا کاٹ کر ڈال دیجئے اور بھونئے۔ جب حلوہ کدو گھی چھوڑنے لگے تو نیچے اتار لیجئے اور ٹھنڈا ہونے پر چاندی کے ورق لگا کر تناول فرمائیے۔ گرم گرم بھی کھایا جا سکتا ہے۔

متعلقہ پکوان

(2445) ووٹ وصول ہوئے

More Recipes From Baingan Tinda Aur Kaddu - مزید بینگن، ٹینڈے اور کدو

More Recipes - مزید تراکیب