Halwa Kaddu Recipe In Urdu

کدو کا حلوہ بنانے کی ترکیب

Halwa Kaddu Recipe In Urdu

اشیاء:
حلوہ کدو 500گرام
دودھ 500ملی لیٹر
چینی 500گرام
ناریل کا کدوکش 250گرام
گھی 250ملی لیٹر
بادام کی گری 50گرام
اخروٹ کی گری 25گرام
پستہ 20گرام
کشمش ایک چمچی
دار چینی آدھا انچ کا ٹکڑا
جاوتری پسی ہوئی آدھی چٹکی
لونگیں دو عدد
سبزالائچی چھ عدد
بالائی 250گرام
کیوڑا ایک بڑا چمچہ
ترکیب:
کدو کو دھو کر چھیل لیجئے۔ بیج نکال کر کدوکش کر لیجئے۔ ایک کھلے منہ کی دیگچی میں دودھ ابلنے کو رکھ دیجئے اور ساتھ ہی کدو کے لچھے ڈال دیجئے ۔ ہلکی آنچ پر پکنے دیجئے ۔ چمچہ چلاتے رہیے۔ کدو کا پانی خشک ہو جائے اور دودھ گاڑھا ہو جائے تو بالائی پھینٹ کر ڈال دیجئے۔ خشک ہونے لگے تو چینی ڈال کر ہلکی آنچ پر پکنے دیجئے۔ چمچہ چلاتے رہیے۔ دانہ مرجائے۔ چینی کا پانی خشک ہو نے لگے اور شیرہ گاڑھا ہو جائے تو دارچینی، لونگیں، سبز الائچی، بادام، اخروٹ، پستہ، جاوتری اور گھی ڈال دیجئے اور بھونئے۔ بھننے کی خوشبو آنے لگے اور حلوہ گھی چھوڑ دے تو کیوڑا ڈال کر چند منٹ کے لئے دم پر رکھ کر اتار لیجئے۔

متعلقہ پکوان

(2385) ووٹ وصول ہوئے

More Recipes From Baingan Tinda Aur Kaddu - مزید بینگن، ٹینڈے اور کدو

More Recipes - مزید تراکیب

Urdu cooking recipe of Halwa Kaddu, learn easy method to make it, This recipe has all the ingredients of it, with easy step by step instructions and methods to make it and cook it. Halwa Kaddu is a Baingan Tinda Aur Kaddu, and listed in the baingan tinda and kaddu. Other Urdu cooking recipes and video cooking recipes are also available online.