Harar Ka Murabba Recipe In Urdu

مربہ ہرڑ بنانے کی ترکیب

Urdu cooking recipe of Harar Ka Murabba , learn easy method to make it, This recipe has all the ingredients of it, with easy step by step instructions and methods to make it and cook it. Harar Ka Murabba is a Chatni, Achar, Jam Jelly And Murabba, and listed in the chatni, achar, jam jelly and murabba. Other Urdu cooking recipes and video cooking recipes are also available online.
Harar Ka Murabba  Recipe In Urdu

اشیاء:
ہرڑیں ایک کلو گرام
چینی ڈیڑھ کلو گرام
روخ کیوڑہ ایک چھٹانک
سبز الائچی دس عدد
گھی حسب ضرورت
ترکیب:
ہر ڑیں صاف کر کے انھیں پانی میں بھگو دیا جائے اور اسی طرح سے دو تین دن تک پڑا رہنے دیں۔ اس طریقے سے یہ نرم ہو جائیں گی۔ جب یہ اچھی طرح سے نرم ہو جائیں تو اس کے بعد ایک دیگچی میں ہر ڑیں اور نیا پانی ڈال کر چولہے پرچڑھا دیں۔ ایک دو جوش آجائیں تو نیچے اتار لیں کانٹے کی مدد سے اچھی طرح سے گود لیں۔ ایک فرائی پین میں تھوڑا سا گھی ڈال کر گرم کر لیں اور اس میں تھوڑی دیر ہرڑیں بھون کر نکال لیں اور کسی صاف کپڑے میں رکھتے جائیں تاکہ چکنا ہٹ کپڑے میں جذب ہو جائے اور ہر ڑیں خشک ہو جائیں۔ اس کے بعد چاشنی تیار کر لیں اور جب چاشنی تیار ہو جائے تو ہرڑیں ڈال دیں اور چند منٹ کے بعد روح کیوڑہ اور سبز الائچی چھیل کر ڈال دیں۔ قوام ٹھیک پک جائے تو نیچے اتار لیا جائے اور ٹھنڈا کر نے کے بعد مرتبان میں بھر لیا جائے۔ رات کو سو تے وقت دودھ کے ساتھ استعمال کیا جائے۔ نہایت عمدہ اور صحت بخش مربہ ہے۔

متعلقہ پکوان

(3886) ووٹ وصول ہوئے

More Recipes From Chatni, Achar, Jam Jelly And Murabba - مزید چٹنیاں ، آچار ، جام ، جیلی ، مربے

More Recipes - مزید تراکیب