Jaipuri Biryani Recipe In Urdu - Recipe No. 7646
Jaipuri Biryani Urdu recipe is available at UrduPoint. Jaipuri Biryani is a famous dish in this region. You can read here Jaipuri Biryani recipe in Urdu and English. We will tell you in detail what ingredients you need for Jaipuri Biryani. You can know the complete method to make Jaipuri Biryani on this page. We will also tell you how long it will take to make Jaipuri Biryani. Read the recipe, ingredients, and everything related to Jaipuri Biryani below.
جے پوری بریانی بنانے کی ترکیب - ترکیب نمبر 7646
تیاری کا مکمل وقت
25 منٹپکانے کا وقت
35 منٹکتنے لوگوں کیلئے ہے
6 افرادIngredients - اجزاء
1 مرغی‘ مٹن یا بیف گوشت 1/2 کلو
2 چاول 1/2 کلو
3 پیاز 2 عدد (کتری ہوئی)
4 بادام 10 عدد
5 لہسن ادرک پیسٹ 2 کھانے کے چمچے
6 سرخ مرچ پاؤڈر 1 کھانے کا چمچہ
7 نمک حسبِ ذائقہ
8 سبز الائچی 4 عدد
9 لونگ 10 عدد
10 دار چینی 2 ٹکڑے
11 کیوڑہ 1/4 چائے کا چمچہ
12 دہی 1/2 پاؤ
13 ملائی 1/2 کپ
14 زعفران 1/2 چائے کا چمچہ
15 آئل یا گھی حسبِ ضرورت
Step by Step Instructions - تیار کرنے کی ترکیب
- 1چاول صاف کر کے 1/2 گھنٹے کے لئے بھگو دیں اس کے بعد چاول ابال لیں یہاں تک کے 2 کنی گل جائے۔
- 2 تیل یا گھی گرم کریں اور پیاز فرائی کر کے ایک طرف رکھ دیں۔
- 3 ایک پتیلی میں گھی یا تیل گرم کر کے اس میں بادام‘ گوشت کی بوٹیاں‘ ادرک لہسن‘ سرخ مرچ‘ نمک‘ الائچی‘ لونگ‘ دار چینی اور دہی شامل کر دیں اور اس وقت تک بھونیں جب تک گوشت کی رنگت لال نہ ہو جائے۔
- 4 اب 2 گلاس پانی ڈال کر پکنے رکھ دیں۔
- 5 گوشت گلنے پر یخنی الگ نکال لیں اور اس میں ملائی ملا کر ایک طرف رکھ دیں۔
- 6 گوشت کو کچھ دیر کے لئے روسٹ کر لیں۔
- 7 ایک بھاری پیندے کی پتیلی میں چاولوں کی تہہ لگائیں پھر گوشت کی اور پھر چاولوں کی تہہ لگا دیں۔
- 8 زعفران اور کیوڑہ چاولوں پر چھڑک کر اوپر سے گوشت کی یخنی ڈال دیں۔
- 9 آخر میں فرائی کی ہوئی پیاز ڈال کر دم پر رکھیں۔
- 10 سلاد چٹنی کے ساتھ سرو کریں۔
(1317) ووٹ وصول ہوئے
More Recipes From Biryani
مٹن بریانی
Mutton Biryani
چٹنی بریانی
Chatni Biryani
جے پوری بریانی
Jaipuri Biryani
بریانی کیک
Biryani Cake
مچھلی کی بریانی
Machhli Ki Biryani
چکن اچاری بریانی
Chicken Achari Biryani
چکن بریانی
Chicken Beryani
تکہ بریانی
Tikka Biryani
مٹن ملائی بریانی
Mutton Malai Biryani
فش ویجیٹیبل بریانی
Fish Vegetable Biryani
مرغ کی بادام ، میوہ دار بریانی
Chicken Biryani Badami
آلو بخارہ قیمہ بریانی
Alo Bukhara Qeema Biryani