Jhinga Bhindi Recipe In Urdu

جھینگا بھنڈی بنانے کی ترکیب

Jhinga Bhindi Recipe In Urdu

اجزاء:
جھینگے کلو(صاف کر کے دھو کر چھوٹے ٹکڑے کر لیں)
بھنڈیاں کلو(دھو کر خشک کر لیں اور کاٹ لیں)
پیاز(بڑی) دو عدد
لہسن چار جوے
ثابت لال مرچ بارہ عدد
ہری مرچ دو عدد
نمک حسب ذائقہ
سویا سوس دو کھانے کے چمچے
لیموں کا رس تین کھانے کے چمچے
دہی دو کھانے کے چمچے
چینی ایک چائے کا چمچہ
ہرا دھنیا دو کھانے کے چمچے(باریک کٹا ہوا)
تیل کپ
ترکیب:
پیاز، لہسن، ہری مرچ اور لال مرچ پیس لیں، تیل گرم کر یں اوریہ مصالحہ ڈال کر پانچ منٹ تک ہلکی آنچ پر بھونیں۔ اس کے بعد جھینگے ڈال کر فرائی کر یں جب جھینگے اچھی طرح بن جائیں تو بھنڈیاں ڈال کر لیموں کا رس ،سویا سوس، دہی اورنمک ڈال کر دم پر رکھ دیں۔ 15منٹ بعد دیکھیں بھنڈی گل گئی ہو اور تیل الگ ہو رہا ہو تو تیار ہے مزید دو منٹ بھونیں اور سرونگ ڈش میں نکال کر ہرا دھنیا چھڑک لیں۔ اور گرم گرم روغنی نان کے ساتھ سرو کر یں۔

متعلقہ پکوان

(1892) ووٹ وصول ہوئے

More Recipes From Bhindi - مزید بھنڈی پکانے کی تراکیب

More Recipes - مزید تراکیب

Urdu cooking recipe of Jhinga Bhindi, learn easy method to make it, This recipe has all the ingredients of it, with easy step by step instructions and methods to make it and cook it. Jhinga Bhindi is a Bhindi, and listed in the bhindi Okra. Other Urdu cooking recipes and video cooking recipes are also available online.