Jhinga Cutlets Recipe In Urdu

جھینگااور کٹلس بنانے کی ترکیب

Jhinga Cutlets Recipe In Urdu


اجزاء:
جھینگے ایک کلو گرام
سرکہ چارچمچے
مکھن 50گرام
لہسن چھ جوئے
پیاز100گرام 100گرام
اد رک 10گرام
سیا ہ مرچیں ایک چمچ
ڈ بل روٹی سات سلائس
ٹماٹرکارس دو بڑے چمچے
ہری مرچیں چار عد د
ڈبل روٹی کا چورا ایک کپ
نمک ،سرخ مرچ، گھی حسب ضرورت
طریقہ:
جھینگوں کو اچھی طرح صاف کر کے دھو لیں اور نمک لگا کر رکھ دیں۔لہسن پیاز اور ادرک چھیل کر باریک کاٹ لیں۔ہری
مرچیں باریک کتر لیں ۔ تھوڑے سے پانی میں ڈبل روٹی کے سلائس بھگو کر رکھ دیں ۔ اس کے بعد ایک بر تن میں گھی گرم
کریں ۔اس میں نصف پیاز ڈال کر معمولی ساسرخ کریں ۔ پھر اس میں ادرک، لہسن اور جھینگے ڈال کر بھنیں۔ تین منٹ
کے بعد سیاہ مرچیں ،ٹماٹر کارس نمک، سرکہ،کتری ہوئی ہری مرچیں اور بقایا نصف پیاز ڈال کر ایک کپ پانی میں شامل
کر یں اور دومیانی آ نچ پر پکائیں ۔پانی اس کا خشک ہوچائے تو برتن کو نیچے اتار لیں اور تما م اجزائباریک پیس لیں۔اب
ان میں بھگی ہوئی ڈبل روٹی کے سلائس نچوڑکر اورڈبل روٹی کاچورا کر خوب اچھی طرح مکس کر دیں۔پھر کٹلس بنائیں اور
فرائی پان میں گھی اور مکھن گرم کر کے ہلکی آنچ پرتلیں۔سرخ ہونے پر باہر نکال لیں۔ٰ

متعلقہ پکوان

(3615) ووٹ وصول ہوئے

More Recipes From Cutlets And Kabab - مزید کٹلس اور کباب

More Recipes - مزید تراکیب

Urdu cooking recipe of Jhinga Cutlets, learn easy method to make it, This recipe has all the ingredients of it, with easy step by step instructions and methods to make it and cook it. Jhinga Cutlets is a Cutlets And Kabab, and listed in the Cutlus aue Kebab. Other Urdu cooking recipes and video cooking recipes are also available online.