Kaanji Recipe In Urdu

کانجی بنانے کی ترکیب

Urdu cooking recipe of Kaanji, learn easy method to make it, This recipe has all the ingredients of it, with easy step by step instructions and methods to make it and cook it. Kaanji is a Drinks, Juices, Sharbat, Sakanjabeen, and listed in the drinks, juices, sharbat, sakanjabeen. Other Urdu cooking recipes and video cooking recipes are also available online.
Kaanji Recipe In Urdu

اشیاء:
گاجریں تین کلو
مٹی کا گھڑا ایک عدد
رائی ایک دو روپے کی
سرخ مرچ چار ٹی سپون(پسی ہوئی)
کالا نمک ایک ٹی سپون(پساہوا)
سفید نمک حسب پسند
ترکیب:
سب سے پہلے گاجروں کو چھیل کر لمبے روخ میں ان کے چار چار عدد ٹکڑے کاٹ لئے جائیں ۔ رائی کو باریک پیس لیں ۔ نمک ،سر خ مرچ اور کالا نمک بھی باریک پیس کر اس میں ملا لیا جائے۔ مٹی کے گھڑے میں چار کلو پانی ڈالیں اور گاجریں اس میں ڈال دی جائیں اور چمچے سے اچھی طرح ہلا کر گھڑے کا ڈھکنا بند کر دیا جائے اور دودن تک اسی طرح سے پڑا رہنے دیں۔ تین چار دن کے بعد کھول کر دیکھیں تو کانجی تیار ہو چکی ہو گی ۔گرمیوں میں کانجی تیار کر تے وقت گھڑے کو تین چار دن تک بند رکھنا چاہئے۔نہایت عمدہ کانجی تیا رہے۔

متعلقہ پکوان

(2820) ووٹ وصول ہوئے

More Recipes From Drinks, Juices, Sharbat, Sakanjabeen - مزید مشروبات

More Recipes - مزید تراکیب