Kaddu Ka Achari Recipe In Urdu

اچار کدو بنانے کی ترکیب

Kaddu Ka Achari  Recipe In Urdu

اشیاء:
کدو ایک کلو گرام(چھلے اور کٹے ہوئے)
سرخ مرچ ایک ٹی سپون
ہلدی ایک ٹی سپون
رائی کے بیج بیس گرام
نمک حسب ذائقہ
ترکیب:
سب سے پہلے کسی برتن میں پانی ڈال کر آگ پر رکھ دیں اور جب پانی ابلنے لگے تو کدو کے ٹکڑے اس میں ڈال دئیے جائیں۔ ایک منٹ کے بعد اتار کر اور ڈھانپ کر رکھ دیں۔ پانچ منٹ کے بعد تمام پانی ضائع کر دیا جائے۔ کدو کے ٹکڑوں کو خشک کرنے کے لئے ایک کھلی پرات میں ڈالا جائے اور جب ٹکڑے خشک ہو جائیں تو تمام مصالحہ جات ملا کر ایک صاف اور خشک برتن میں ڈال دیا جائے۔ سات دن تک اسے پڑا رہنے دیں اور اس کے بعد استعمال کر سکتے ہیں ۔ یہ اچار بیس دن تک خراب نہ ہو گا۔ نہایت ہی عمدہ اور لذت سے بھر پور اچار ہے۔

متعلقہ پکوان

(2550) ووٹ وصول ہوئے

More Recipes From Achar - مزید اچار، مختلف اقسام کے اچار

More Recipes - مزید تراکیب

Urdu cooking recipe of Kaddu Ka Achari , learn easy method to make it, This recipe has all the ingredients of it, with easy step by step instructions and methods to make it and cook it. Kaddu Ka Achari is a Achar, and listed in the pickle. Other Urdu cooking recipes and video cooking recipes are also available online.