Kalwanji Gosht Recipe In Urdu

کلونجی گوشت بنانے کی ترکیب

Kalwanji Gosht Recipe In Urdu

اشیاء:
گوشت آدھ کلو
کلونجی دو ٹیبل سپون
شملہ مرچ دو عدد
گھی ایک چھٹانک
دھنیا ایک ٹیبل سپون
دہی آدھ لیٹر
نمک حسب ذائقہ
پیاز ایک پاؤ
سرخ مرچ ڈیڑھ ٹیبل سپون
سفید زیرہ ایک ٹیبل سپون
لہسن ایک عدد گٹھی
ترکیب:
گوشت کو اچھی طرح دھو کر کسی برتن میں رکھ لیں۔ شملہ مرچوں کو کاٹ کر ان کی پھانکیں بنالیں مرچوں کی ان پھانکوں میں کلونجی صاف کر کے لگائیں۔ اس کے بعد ایک دیگچی میں گوشت، پیاز، لہسن، نمک، دہی، مرچ، دھنیا، ہلدی اور زیرہ ڈال کر اسے ہلکی آنچ پر پکنے رکھ دیں۔ جب گوشت اچھی طرح گل جائے تو اس میں مرچوں کی پھانکیں ڈال دی جائیں اسے دم پر رکھ دیں اور چندمنٹ بعد اتار لیں۔ یہ کھٹی کھٹی کلونجی بہت لذیذ بخش ثابت ہوتی ہے۔

متعلقہ پکوان

(4628) ووٹ وصول ہوئے

More Recipes From Pakistani Food - مزید پاکستانی کھانے

More Recipes - مزید تراکیب

Urdu cooking recipe of Kalwanji Gosht, learn easy method to make it, This recipe has all the ingredients of it, with easy step by step instructions and methods to make it and cook it. Kalwanji Gosht is a Pakistani Food, and listed in the Pakistani cuisine. Other Urdu cooking recipes and video cooking recipes are also available online.