Kareli Kabab Recipe In Urdu

کریلی کباب بنانے کی ترکیب

Kareli Kabab Recipe In Urdu

اجزاء:
گوشت (10سینٹی میٹر کا ایک ٹکڑا) ایک کلو
ادرک پیسٹ (3/1)3کھانے کے چمچے
لہسن پیسٹ (3/1)3کھانے کے چمچے
لال مرچ پاؤڈر دو چائے کے چمچے
نمک حسب ذائقہ
مکئی کا آٹا 3/2کھانے کے چمچے
گرم مصالحہ پاؤڈر تین چائے کے چمچے
تیل چار کھانے کے چمچے
تیز پتہ دو عدد
دار چینی اسٹکس چار عدد
چھوٹی الائچی دس عدد
ترکیب:
گوشت کی سفید جھلی اتار دیں۔ ایک کانٹے کی مدد سے کٹس لگا لیں۔ اس پر ادرک، لہسن پیسٹ، لال مرچ پاؤڈر، نمک ، مکئی کا آٹا اور گرم مصالحہ پاؤڈر گوشت پر لگا لیں اور 1سے 2گھنٹے کے لئے ایک طرف رکھ دیں۔ ایک پین میں تیل گرم کر یں اور اس میں تیز پتہ، دار چینی اور الائچی ڈال کر درمیانی آنچ پر کڑ کڑا لیں۔ گوشت کو پین میں سیٹ کر کے رکھ دیں اور 15-10منٹ کے لئے پکائیں حتیٰ کہ گوشت کا رنگ تبدیل ہو جائے۔ 2-5کپ گرم پانی ڈال کرملا لیں اور ڈھک دیں۔ 40منٹ تک پکائیں یا گوشت کے گلنے تک پکائیں۔ تمام ٹکڑوں کا نکال کر ایک طرف رکھ دیں۔ گریوی گاڑھی ہوجائے تو گوشت کے ٹکڑے ڈال دیں۔ سلائس کیے ہوئے کھیرے، پیاز، ٹماٹر اور لیموں کی قاشوں سے سجا کر سرو کر یں۔

متعلقہ پکوان

(4265) ووٹ وصول ہوئے

More Recipes From Cutlets And Kabab - مزید کٹلس اور کباب

More Recipes - مزید تراکیب

Urdu cooking recipe of Kareli Kabab, learn easy method to make it, This recipe has all the ingredients of it, with easy step by step instructions and methods to make it and cook it. Kareli Kabab is a Cutlets And Kabab, and listed in the Cutlus aue Kebab. Other Urdu cooking recipes and video cooking recipes are also available online.