Khajla Recipe In Urdu - Recipe No. 5010
Khajla Urdu recipe is available at UrduPoint. Khajla is a famous dish in this region. You can read here Khajla recipe in Urdu and English. We will tell you in detail what ingredients you need for Khajla. You can know the complete method to make Khajla on this page. We will also tell you how long it will take to make Khajla. Read the recipe, ingredients, and everything related to Khajla below.
کھجلہ بنانے کی ترکیب - ترکیب نمبر 5010
تیاری کا مکمل وقت
5 منٹپکانے کا وقت
30 منٹکتنے لوگوں کیلئے ہے
6 افرادکیلوریز
171 کیلوریزIngredients - اجزاء
1 میدہ ایک کلو
2 نمک حسب ذائقہ
3 کارن فلار دو کھانے کے چمچہ
4 گھی حسب ضرورت
Step by Step Instructions - تیار کرنے کی ترکیب
- 1آدھی پیالی گھی میں کارن فلاراور ایک کھانے کا چمچہ میدہ ڈال کر پھینٹ کر رکھ لیں
- 2 میدے میں نمک ڈال کر سادے پانی سے نرم گوندھ لیں اور ململ کے گیلے کپڑے میں لپیٹ کر آدھے گھنٹے کیلئے رکھ دیں
- 3 پھر گندھے ہوئے میدے کو لمبائی میں بیل لیں اور بناسپتی کے مکسچر کو اس پر پھیلا کر لگادیں
- 4 اسے ایک طرف سے باریک رول یاپائپ کی شکل میں لپیٹنا شروع کریں اور ٹائٹ رول کرتے ہوئے دوسرے سرے تک لے آئیں
- 5 اس رول کو پندرہ سے بیس منٹ کیلئے رکھ دیں
- 6 پھر چھری سے اس کے پیڑے کاٹ لیں
- 7 پیڑے کے کھلے ہوئے سرے کو اُٹھا کر نیچے کی طرف لے جائیں اور رول کرکے دبا کر بند کردیں تاکہ فرائی ہوتے ہوئے کھنے نہ پائے
- 8 ان پیڑوں کو بھی دس سے پندرہ منٹ رکھیں
- 9 پھر کڑاہی میں گھی کو درمیانی آنچ پر چار سے پانچ منٹ گرم کریں
- 10 پیڑوں کو ہلکے ہاتھ سے بیلیں کہ اس کے پرت زیادہ نہ دب جائیں اور اسے احتیاط سے اٹھا کر کڑاہی میں ڈال دیں
- 11 فرائی کرتے ہوئے گہرے چمچے سے گرم گھی کو اوپر سے ڈالتے جائیں تاکہ پرت کھل کر کھجلہ پھولنے لگے اور سنہرا ہونے پر نکال لیں
(15242) ووٹ وصول ہوئے
More Recipes From Pakistani Food
حیدر آبادی مٹن ٹماٹر کے ساتھ
Hyderabadi Mutton Tamatar Ke Sath
برین مصالحہ
Brain Masala
اتتّاپم
Uttapam
مرچ مصالحہ دال چکن
Mirch Masala Daal Chicken
چنے کی دال قیمہ
Chane Ki Daal Qeema
کڑاہی پنیر
Karahi Paneer
نرگسی کوفتے چنے
Nargisi Kofte Chaney
ہریسہ
Harissa
بیف فرائیڈ رائس ود گرلڈ پائن ایپل
Beef Fried Rice With Grilled Pineapple
لاہوری ہریسہ
Lahori Hareesa
پٹھورے
Pathorey
گولہ کباب کڑاہی
Gola Kabab Karahi