Khata Tamatar Recipe In Urdu

کھٹے ٹماٹر بنانے کی ترکیب

Khata Tamatar Recipe In Urdu


اشیاء:۔
پیاز دو عدد
ٹماٹر ایک پاؤ
ادرک ایک انچ کا ٹکڑا
لہسن تین دانے
لال مرچ حسب پسند
ہلدی آدھا چائے کا چمچہ
خشخاش ایک چائے کا چمچہ
ہرا دھنیا چند پتے
پودینہ چند پتے
کڑی پتہ چند پتے
سبز مرچیں چند عدد
املی کا پانی آدھی پیالی
سوکھا کھرپا پسا ہوا دو چائے کے چمچے
سفید زیرہ دو چائے کے چمچے
دھنیا چار چائے کے چمچے
تل دو چائے کے چمچے
نمک حسب پسند
گھی ڈیڑھ چھٹانک
ترکیب:۔
پیام گھی میں سرح تل لیں اور سارے کچے پسے ہوئے مصالحے ڈال کر تین منٹ تک بھونیں۔ پھر سینکے ہوئے مصالحے ڈال کر ملائیں۔ اب ٹماٹر اور نمک ڈالیں اور ہلکی آنچ پر آدھے گھنٹے تک پکائیں۔
پھر کٹا ہوا مصالحہ، ثابت مرچ اور املی ڈالیں اور ڈھکن بند کر کے ہلکی آگ پر پکائیں۔ جب گھر چھوٹنے لگے تو اتار لیں۔

متعلقہ پکوان

(3039) ووٹ وصول ہوئے

More Recipes From Pakistani Vegetable - مزید پاکستانی سبزیوں کے پکوان

More Recipes - مزید تراکیب

Urdu cooking recipe of Khata Tamatar, learn easy method to make it, This recipe has all the ingredients of it, with easy step by step instructions and methods to make it and cook it. Khata Tamatar is a Pakistani Vegetable, and listed in the Pakistani Sabzi. Other Urdu cooking recipes and video cooking recipes are also available online.