Khatta Meetha Gosht Recipe In Urdu - Recipe No. 1045

Khatta Meetha Gosht Urdu recipe is available at UrduPoint. Khatta Meetha Gosht is a famous dish in this region. You can read here Khatta Meetha Gosht recipe in Urdu and English. We will tell you in detail what ingredients you need for Khatta Meetha Gosht. You can know the complete method to make Khatta Meetha Gosht on this page. We will also tell you how long it will take to make Khatta Meetha Gosht. Read the recipe, ingredients, and everything related to Khatta Meetha Gosht below.

کھٹا مٹیھا گوشت بنانے کی ترکیب - ترکیب نمبر 1045

Khatta Meetha Gosht Recipe In Urdu
اشیاء:
گوشت ایک کلو
لیموں دو عدد
سرکہ ایک چمچہ
شہد دو چمچے
الائچی چار عدد
لونگ چار عدد
چاول کا آٹا دو چائے کے چمچے
گھی ایک چوتھائی پیالی
پیاز ایک عدد
لہسن دو جوے
ادرک ایک ٹکڑا
سیاہ زیرہ پسا ہوا ایک چمچہ
سوکھا دھنیا دو چمچے
کالی مرچ ایک چوتھائی چمچہ
نمک ڈیڑھ چمچہ
گوشت کی یخنی ڈیڑھ پیالی
گرم مسالہ پسا ہوا دو چمچے
روح کیوڑہ ایک چمچہ
ترکیب:
گوشت کو اچھی طرح صاف کر کے آدھ انچ کے ٹکڑے کاٹ کر رکھ لیں ۔ایک ددیگچی میں لیموں کا رس سرکہ اور شہد ہلکی آنچ پر پکائیں ۔چاول کا آٹا بھی ذرا سے پانی میں ملا کر ڈال دیں اور اس چاش کو اچھی طرح پکائیں تین منٹ بعد الائچی اور لونگ بھی ڈال دیں اور ایک طرف رکھ دیں ۔ دوسری دیگچی میں گھی گرم کر کے پیاز اور لہسن باریک کاٹ کر ہلکے بادامی رنگ پر تل لیں ۔ گوشت ڈال کر تقریباََ پانچ منٹ تک بھونیں ادرک باریک کاٹ کر ڈال دیں ۔زیرہ ،سوکھا دھنیا، زعفران، کالی مرچ اور نمک پکنے دیں ۔ جب گوشت گل جائے تو چاش ڈال دیں ساتھ ہی گرم مسالا ڈال کر دس منٹ مزید پکائیں اور جب سالن گاڑھا ہو جائے تو روح کیوڑہ ڈال کر نوش فرمائیں۔

(9214) ووٹ وصول ہوئے

Related Tag

More Recipes From Mutton Gosht And Beef Gosht

More Recipes

Urdu cooking recipe of Khatta Meetha Gosht, learn easy method to make it, This recipe has all the ingredients of it, with easy step by step instructions and methods to make it and cook it. Khatta Meetha Gosht is a Mutton Gosht And Beef Gosht, and listed in the Mutton Gosht and Beef Gosht. Other Urdu cooking recipes and video cooking recipes are also available online.