Khatte Aloo Ki Kachori Recipe In Urdu - Recipe No. 6487
Khatte Aloo Ki Kachori Urdu recipe is available at UrduPoint. Khatte Aloo Ki Kachori is a famous dish in this region. You can read here Khatte Aloo Ki Kachori recipe in Urdu and English. We will tell you in detail what ingredients you need for Khatte Aloo Ki Kachori. You can know the complete method to make Khatte Aloo Ki Kachori on this page. We will also tell you how long it will take to make Khatte Aloo Ki Kachori. Read the recipe, ingredients, and everything related to Khatte Aloo Ki Kachori below.
کھٹے آلو کی کچوری بنانے کی ترکیب - ترکیب نمبر 6487
تیاری کا مکمل وقت
15 منٹپکانے کا وقت
25 منٹکتنے لوگوں کیلئے ہے
3 افرادIngredients - اجزاء
1 میدہ ڈھائی پیالی
2 آلو دو عدد درمیانے
3 نمک حسب ذائقہ
4 لہسن کے جوئے دوعدد
5 کشمیری لال مرچ ایک عدد
6 سفید زیرہ ایک چائے کا چمچ
7 ہلدی آدھا چائے کا چمچ
8 املی کا پیسٹ ایک کھانے کا چمچ
9 ڈبل روٹی کا چورا دو کھانے کے چمچ
10 کوکنگ آ ئل حسب ضرورت
Step by Step Instructions - تیار کرنے کی ترکیب
- 1میدے میں نمک ڈال کر ملائیں پھر تین چوتھائی پیالی پانی میں ایک چوتھائی پیالی کوکنگ آئل ڈال کر اچھی طرح ملائیں اور اس سے میدے کو نرم گوندھ لیں۔
- 2 کھٹے آلو بنانے کے لئے ابلے ہوئے آلوؤں کے چھوٹے ٹکڑے کر لیں ،کشمیری مرچ کو کاٹ کر زیرہ اور لہسن کے ساتھ باریک پیس لیں۔
- 3 نان اسٹک فرائینگ پین میں ہلکا سا کوکنگ آئل لگا کر اس میں لہسن زیرے والے مصالحے کو بھونیں پھر اس میں ہلدی ،نمک اور آلوؤں کو ڈال کر لکڑی کے چمچ سے کچل لیں۔ ساتھ ساتھ املی کا رس شامل کرلیں۔
- 4 آلو کا اچھی طرح بھرتہ بن جائے تو چولہے سے اتار کر مکمل ٹھنڈا کریں اور اس میں ڈبل روٹی کا چورا ملا لیں۔
- 5 گندھے ہوئے میدے کے چھوٹے چھوٹے پیڑے بنائیں اور ان کے درمیان میں ایک چائے کا چمچ کھٹے آلوکا بھرتہ رکھ کر بند کر دیں۔
- 6 ایک ہاتھ کی ہتھیلی پر رکھ کر دوسرے ہاتھ کی ہتھیلی سے ہلکے ہلکے دبا کر اسے پھیلاچک کچوری بنالیں اور گرم کوکنگ آئل میں سنہری فرائی کرلیں۔
(5129) ووٹ وصول ہوئے
More Recipes From Kachori
آلو کچوری
Alo Kachori
قیمہ کی کچوری
Keemay Ki Kachori
پوری اور کچوری
Poori Aur Kachori
کھٹے آلو کی کچوری
Khatte Aloo Ki Kachori
قیمہ کچوری
Qeema Kachori
چنے کی میٹھی کچوری
Chane Ki Meethi Kachori
