Kheer Chawal Recipe In Urdu

چاولوں کی کھیر بنانے کی ترکیب

Kheer Chawal Recipe In Urdu

اشیاء:
چاول 75گرام
دودھ 750ملی لیٹر
چینی 350گرام
کشمش 25گرام
بادام باریک کترے ہوئے چھ چمچے
کیوڑا ایک بڑا چمچہ
لونگیں دو یا چار عدد
سبزالائچی کے دانے پسے ہوئے چار عدد
اخروٹ کی گری 25گرام
ترکیب:
چاول چن کر اور دھو کر دو گھنٹے کے لئے بھگو دیجئے۔ کشمش صاف کے دھو لیجئے اور پانی میں بھگو دیجئے۔ بھیگ کر پھول جائے تو نکال لیجئے۔ ایک کھلے منہ کے برتن میں دودھ ڈال کر چولہے پر چڑھا دیجئے۔ ایک جوش آجائے تو چاول ڈال دیجئے۔ ہلکی آنچ پر پکائیے۔ چمچہ لگاتار چلاتے رہیے۔ پندرہ منٹ بعد چینی، لونگیں، الائچی کے پسے ہوئے دانے۔ کشمش ،بادام اور اخروٹ ڈال دیجئے۔ ہلکی آنچ پر پکائیے۔ چمچہ چلاتے رہیے۔ چینی کا دانہ مر جائے اور شیرہ کھیر میں جذب ہو جائے تو کیوڑا ڈال کر چند منٹ کے لئے دم پر رکھ دیجئے۔ ایک پلیٹ میں کھیر نکالیے اور اس پر چاندی ورق لگا دیجئے۔

متعلقہ پکوان

(4684) ووٹ وصول ہوئے

More Recipes From Biryani And Rice - مزید بریانی اور چاول ڈشز

More Recipes - مزید تراکیب

Urdu cooking recipe of Kheer Chawal, learn easy method to make it, This recipe has all the ingredients of it, with easy step by step instructions and methods to make it and cook it. Kheer Chawal is a Biryani And Rice, and listed in the Biryani, Rice, chawal. Other Urdu cooking recipes and video cooking recipes are also available online.