Kulcha Recipe In Urdu - Recipe No. 4806
Kulcha Urdu recipe is available at UrduPoint. Kulcha is a famous dish in this region. You can read here Kulcha recipe in Urdu and English. We will tell you in detail what ingredients you need for Kulcha. You can know the complete method to make Kulcha on this page. We will also tell you how long it will take to make Kulcha. Read the recipe, ingredients, and everything related to Kulcha below.
کلچے بنانے کی ترکیب - ترکیب نمبر 4806
تیاری کا مکمل وقت
10 منٹپکانے کا وقت
20 منٹکتنے لوگوں کیلئے ہے
5 افرادIngredients - اجزاء
1 1 کپ گندم یعنی گیہوں کا آٹا
2 1 چائے کا چمچ تازہ خمیر۔ ریزہ ۔ ریزہ کردہ
3 ایک چٹکی چینی
4 چائے کا چمچ نمک
5 گندم (گیہوں ) کا آٹا برائے رولنگ
Step by Step Instructions - تیار کرنے کی ترکیب
- 12 کھانے کے چمچ نیم گرم پانی میں خمیر اور چینی تحلیل کریں
- 2 10 منٹ تک ایک جانب رکھ دیں یا اس وقت تک ایک جانب پڑا رہنے دیں حتیٰ کہ خمیر اٹھنے لگے
- 3 ایک پیالے میں تمام اجزائے ترکیبی باہم یکجا کریں
- 4 معقول مقدار میں پانی استعمال کرتے ہوئے انہیں ایک نرم آٹے کی شکل میں گوندھ لیں حتیٰ کہ یہ ہموار اور لچکدار بن جائے
- 5 ایک گیلے کپڑے کے ساتھ گوندھے ہوئے آٹے کو ڈھانپ دیں
- 6 ایک جانب رکھ دیں حتیٰ کہ یہ حجم میں دوگنا بن جائے (15 تا 20 منٹ تقریباً)
- 7 آٹے کو ہلکے پھلکے انداز میں دبائیں تاکہ ہوا خارج ہو جائے
- 8 آٹے کو 5 مساوی حصوں میں تقسیم کریں
- 9 ہر ایک حصے کو 125 ملی میٹر (5 انچ) قطر کے دائرے کی شکل دیں
- 10 تھوڑا سا آئل استعمال کرتے ہوئے ایک نان اسٹک فرائی پین پر پکائیں حتیٰ کہ دونوں سائیڈیں سنہری براؤن رنگت کی حامل بن جائیں
- 11 کلچوں کو پھلکوں کی مانند پھولنا چاہیے
- 12 فی الفور کھانے کے لیے پیش کریں
- 1 درج بالا ریسپی میں آپ تازہ خمیرکی بجائے 1/2 چائے کا چمچ خشک خمیر نیم گرم پانی میں تحلیل کر کے استعمال کر سکتے ہیں
- 2 اگر گوندھے ہوئے آٹے میں فی الفور خمیر اٹھنے لگے، تب اسے استعمال کرنے تک فرج میں رکھیں
نوٹ
(14834) ووٹ وصول ہوئے
More Recipes From Roti, Naan, Paratha, Dosa, Puri, Kulcha
انڈے والا پراٹھا
Anday Wala Paratha
چکن ملائی بوٹی پراٹھا رول
Chicken Malai Boti Paratha Roll
چوکور تہہ والا پراٹھا
Chokor Teh Wala Paratha
قیمے والا نان
Keema Wala Naan
ہری پیاز اور مولی کے پراٹھے
Hari Pyaz Aur Moli K Parathy
دال کا پراٹھا
Daal Ka Paratha
تکہ پراٹھا
Tikka Paratha
بیسن کا پراٹھا
Besan Ka Paratha
پالک کے پراٹھے
Palak Ke Parathe
مکھن لہسن نان
Butter Garlic Naan
بریڈ پراٹھے
Bread Parathey
بیسن کا پراٹھا
Besan Ka Paratha