Lahori Sohan Halwa Recipe In Urdu - Recipe No. 2716

Lahori Sohan Halwa Urdu recipe is available at UrduPoint. Lahori Sohan Halwa is a famous dish in this region. You can read here Lahori Sohan Halwa recipe in Urdu and English. We will tell you in detail what ingredients you need for Lahori Sohan Halwa. You can know the complete method to make Lahori Sohan Halwa on this page. We will also tell you how long it will take to make Lahori Sohan Halwa. Read the recipe, ingredients, and everything related to Lahori Sohan Halwa below.

سوہن حلوہ بنانے کی ترکیب - ترکیب نمبر 2716

Lahori Sohan Halwa Recipe In Urdu
اشیاء:
نشاستہ 250گرام
چینی ایک کلو
گھی 250ملی لیٹر
الائچی خورد 15گرام
ٹاٹری ایک چٹکی
جائفل ایک عدد
جاوتری ذراسی
زردے کا رنگ چائے کا چوتھائی چمچہ
بادام گری 30گرام
پستہ 15گرام
ترکیب:
ایک کھلے منہ کے دیگچے میں 600ملی لیٹر پانی ڈالیے اور اس میں چینی کو حل کر دیجئے۔ ٹاٹری، جاوتری ، جائفل اور آدھی الائچی خورد پیس کر شامل کر دیجئے اور دیگچے کو چولہے پر چڑھا دیجئے اور چاشنی تیار کر لیجئے۔ ایک دوسری دیگچی میں 400ملی لیٹر پانی لے کر نشاستہ اور زردے کا رنگ اس میں حل کیجئے اور اسے کپڑے میں چھان لیجئے۔ اس چھانے ہوئے نشاستے والے پانی کو چاشنی میں ڈال کر چولہے پر چڑھا دیجئے اور ہلکی آگ پر پکنے دیجئے۔ چمچہ برابر چلاتے رہیے۔ تھوڑی دیر پکنے کے بعد بادام اور پستہ چھیل کر ڈال دیجئے اور ہلکی آنچ پر پکنے دیجئے۔ جب حلوہ گاڑھا ہو جائے اور چمچہ مشکل سے چلے تو گھی تھوڑا تھوڑا کر کے ڈال دیجئے اور چمچہ چلاتے رہیے۔ حلوہ سرخ ہو کر گھی چھوڑ دے تو نیچے اتار کر کسی تھال میں الٹ دیجئے اور ٹھنڈا ہونے پر حسب پسند ٹکڑے کاٹ لیجئے۔ لذیذ سوہن حلوہ تیار ہے۔

(6702) ووٹ وصول ہوئے

Related Tag

More Recipes From Pakistan And Indian Sweet

More Recipes

Urdu cooking recipe of Lahori Sohan Halwa, learn easy method to make it, This recipe has all the ingredients of it, with easy step by step instructions and methods to make it and cook it. Lahori Sohan Halwa is a Pakistan And Indian Sweet, and listed in the Pakistani Sweet Dishes. Other Urdu cooking recipes and video cooking recipes are also available online.