Machher Jhol Recipe In Urdu - Recipe No. 1754
Machher Jhol Urdu recipe is available at UrduPoint. Machher Jhol is a famous dish in this region. You can read here Machher Jhol recipe in Urdu and English. We will tell you in detail what ingredients you need for Machher Jhol. You can know the complete method to make Machher Jhol on this page. We will also tell you how long it will take to make Machher Jhol. Read the recipe, ingredients, and everything related to Machher Jhol below.
ماچھر جھول بنانے کی ترکیب - ترکیب نمبر 1754
مچھلی 1کلو گرام
ہلدی پاؤڈر ایک چائے کا چمچ
آلو (چھوٹا) ایک عدد
پاروال چار عدد
بینگن ایک عدد(چھوٹا)
بین(Sem) چار عدد
سونف ایک چائے کا چمچ
ادرک ایک سنٹی میٹر ٹکڑا
تیل ایک کھانے کا چمچ
پانچ پوڑا چائے کا چمچ
نمک 3/4چائے کا چمچ
ہری مرچیں دو عدد (کٹی ہوئی)
ترکیب:
مچھلی کو اچھی طرح دھو کر نصف ہلدی مل کر الگ سے رکھ لیں ۔ آلو کو چھیل کر اُنگلی کی طرح کے لمبے ٹکڑوں میں کاٹ لیں۔ پاروال کو دو حصوں میں کاٹ لیں۔ بینگن کو چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں کی شکل میں کاٹیں۔ بین کو پورا رکھتے ہوئے اوپر اور نچلی سطح سے ایک جیسا کر لیں۔ سونف اور ادرک کو گرائنڈ کر یں۔ پھر کڑاہی میں تیل گرم کر کے پانچ پوڑا ڈال کر جوش دیں۔ جب وہ اپنا جوس چھوڑ دے تو سبزیاں ڈال کر چمچ سے ہلاتے ہوئے دو منٹ تک فرائی کر یں۔ پھر ہلدی گرائنڈ شدہ مصالحے ڈال کر مزید دو گھنٹے تک فرائی کر یں۔ اس کے بعد سبزیاں پکانے کے لئے کافی پانی ڈال کر نمک بھی ڈالیں۔ ڈھکن دیکر پکائیں۔ جب سبزیوں کا 3/4حصہ گل جائے تو مچھلی اور ہری مرچیں ڈال دیں۔ اس ڈش کی گریوی سوپ کی طرح کی ہے اس لئے اسی تناسب سے پانی شامل کر یں۔ اتنا پکائیں کہ مچھلی اچھی طرح گل جائے۔
(5140) ووٹ وصول ہوئے
More Recipes From Fish
اسپینش فرائی فش
Spanish Fried Fish
رہو مچھلی
Rahu Machli
مچھلی اور کرم کلے کی ڈش
Machli Aur Karam Kala Ki Dish
فش اینڈ ویجیٹیبل پاستا
Fish And Vegetable Pasta
چٹنی بھرے پمفرٹ
Chutni Bharay Pamfart
فش ملائی بوٹی
Fish Malai Boti
مونگ پھلی والی مچھلی
Mongphali Wali Machli
کرسپی فنگر فش ودھ چپس
Crispy Finger Fish With Chips
سر سبز مچھلی
Sarsabz Machli
لیڈی فش
Lady Fish
فش چلی ڈرائی
Fish Chilli Dry
مصالحہ فش
Masalah Fish
More Recipes
پڈنگ
Pudding
فِش بریانی
Fish Biryani
سبزیوں کے کباب
Sabziyon Ke Kabab
مزیدار بسکٹ
Mazaidar Biscuit
ترکاریوں کا شوربہ
Tarkari Ka Shorba
گیہوں کا دلیہ
Gehu Ka Dalia