Machli Kofta Recipe In Urdu - Recipe No. 3479

Machli Kofta Urdu recipe is available at UrduPoint. Machli Kofta is a famous dish in this region. You can read here Machli Kofta recipe in Urdu and English. We will tell you in detail what ingredients you need for Machli Kofta. You can know the complete method to make Machli Kofta on this page. We will also tell you how long it will take to make Machli Kofta. Read the recipe, ingredients, and everything related to Machli Kofta below.

مچھلی کے کوفتے بنانے کی ترکیب - ترکیب نمبر 3479

Machli Kofta Recipe In Urdu
اشیاء:
مچھلی آدھا کلو
خشخاش دو تولہ
لال مرچ حسب ضرورت
پیاز آدھا پاؤ
ادرک ایک تولہ
سفید زیرہ ایک چمچ
گھی آدھا پاؤ
پسا ہوا گرم مصالحہ ڈھائی تولہ
پیسے ہوئے چنے دو چمچ
نمک حسب ذائقہ
لہسن آدھا پاؤ
پسا ہوا خشک دھنیا ایک چمچ
دہی آدھا پاؤ
آٹا تھوڑا سا
ترکیب:
مچھلی کو پہلے نمک اور پھر آٹا لگا کر دھوئیں۔ پھر لہسن ڈالے ہوئے پانی میں ابال کر اس کا کانٹا الگ کر کے سل پر باریک پیس لیں۔ پھر اس میں تھوڑا گرم مصالحہ، خشخاش ، بھنے ہوئے چنے کا آٹا نمک اور مرچ ملا کر گولے بنالیں اور انہیں گھی میں تل لیں۔ اب کوفتوں کا مصالحہ تیار کر یں اور اس میں مچھلی کے گولے ڈال کر ہلکی آنچ پر پکا لیں انہیں چولہے سے اتارتے وقت پتیلی میں ہرا دھنیا اور پساہوا گرم مصالحہ ضرور ڈال دیں۔ (یہ صرف مصالحہ اور گھی کا سالن ہے۔)

(7892) ووٹ وصول ہوئے

Related Tag

More Recipes From Fish

More Recipes

Urdu cooking recipe of Machli Kofta, learn easy method to make it, This recipe has all the ingredients of it, with easy step by step instructions and methods to make it and cook it. Machli Kofta is a Fish, and listed in the machli ke pakwan. Other Urdu cooking recipes and video cooking recipes are also available online.