Masaledar Baingan Salan Recipe In Urdu

مصالحہ دار بینگن سالن بنانے کی ترکیب

Masaledar Baingan Salan Recipe In Urdu

اشیاء:
گول بینگن دو عدد
ٹماٹر پاؤ
ادرک پیسٹ چائے کا چمچہ
لہسن پیسٹ 3/4چائے کا چمچہ
پیاز(سلائس کی ہوئی) ایک عدد
لال مرچ پاؤڈر ایک چائے کا چمچہ
ہلدی پاؤڈر چائے کا چمچہ
نمک 3/4چائے کا چمچہ
ثابت دھنیا حسب ضرورت(بھون کر کوٹ لیں)
تیل کپ
ترکیب:
بینگن کے گول قتلے کاٹ لیں۔ تیل گرم کر یں اور بینگن کو فرائی کر لیں۔ بینگن کو نکال کر ایک طرف رکھ دیں۔ اسی تیل میں پیاز ڈال کر براؤن کر لیں۔ اس کے بعد ادرک، لہسن ،لال مرچ پاؤڈر، ہلدی پاؤڈر، نمک اور تھوڑا ساپانی ڈال کر پکائیں۔ مصالحہ کو ہلکا سا فرائی کر کے اس میں ٹماٹر ڈال کر ڈھک دیں اور پکائیں حتیٰ کہ ٹماٹر گل جائیں۔ اس کے بعد بینگن، دھنیا اور زیرہ ڈال کر ہلکی آنچ پر رکھ دیں۔ دس منٹ کے بعد چولہے سے اتار لیں۔

متعلقہ پکوان

(1737) ووٹ وصول ہوئے

More Recipes From Baingan Tinda Aur Kaddu - مزید بینگن، ٹینڈے اور کدو

More Recipes - مزید تراکیب

Urdu cooking recipe of Masaledar Baingan Salan, learn easy method to make it, This recipe has all the ingredients of it, with easy step by step instructions and methods to make it and cook it. Masaledar Baingan Salan is a Baingan Tinda Aur Kaddu, and listed in the baingan tinda and kaddu. Other Urdu cooking recipes and video cooking recipes are also available online.