Meethay Samosay Recipe In Urdu - Recipe No. 2669

Meethay Samosay Urdu recipe is available at UrduPoint. Meethay Samosay is a famous dish in this region. You can read here Meethay Samosay recipe in Urdu and English. We will tell you in detail what ingredients you need for Meethay Samosay. You can know the complete method to make Meethay Samosay on this page. We will also tell you how long it will take to make Meethay Samosay. Read the recipe, ingredients, and everything related to Meethay Samosay below.

میٹھے سموسے سپیشل بنانے کی ترکیب - ترکیب نمبر 2669

Meethay Samosay Recipe In Urdu
اشیاء:
میدہ 250گرام
گھی 150ملی لیٹر
چینی 150گرام
مربہ سیب 50گرام
مربہ گاجر 50گرام
بادام گری 15گرام
ناریل 15گرام
الائچی سبز 6دانے
کشمش 12دانے
پستہ 8دانے
دودھ حسب ضرورت
نمک چائے کا آدھا چمچہ
ترکیب:
میدے کو چھان کر اس میں چائے کا آدھا چمچہ نمک ملائیے اور پھر دودھ سے میدے کو سخت سخت گوندئیے۔ ایک کھانے والا چمچہ گھی بھی میدے میں ملا لیجئے اور اسے خوب گوندھ کر رکھ لیجئے۔ سیب اور گاجر کے مربے کے باریک باریک ٹکڑے کاٹ لیجئے بادام کی گریوں اور ناریل کو بھی کچھ دیر پانی میں بھگو کر باریک کاٹ لیجئے اور الائچی کے دانے نکال لیجئے۔ ان سب چیزوں کو سیب اور گاجر کے مربے میں ملا لیجئے اور ہاتھ سے اچھی طرح مسل دیجئے۔ چینی میں تھوڑا سا پانی ڈال کر چولہے پر چڑھا ئیے۔ اور گاڑھی گاڑھی چاشنی تیار کر لیجئے۔ چاشنی ٹھنڈی ہو جائے تو آدھی چاشنی رکھ لیجئے اور آدھی مربے کے آمیزے میں ملا دیجئے۔ اب گوندھے ہوئے میدے کے چھوٹے چھوٹے پیڑے بنا کر پوریاں بیل لیجئے اور ان بچی ہوئی آدھی چاشنی کا لیپ کر دیجئے۔ تھوڑی دیر بعد ہر پوری کے دو برابر ٹکڑے کاٹ لیجئے۔ ایک ٹکڑے کو ہاتھ پر رکھ کر اس کے درمیان میں ایک چمچہ مربے والا آمیزہ رکھیے اور لپیٹ کر تکونہ سموسہ بنا کر رکھتے جائیے۔ سموسے سے کے کنارے اچھی طرح دبا دیجئے تاکہ تلتے وقت کھل نہ جائے۔ اب فرائی پین یا کڑاہی میں گھی کڑ کڑا کر ان سموسوں کو بادامی رنگ کے تل لیجئے اور گرم گرم تناول فرمائیے۔

(5890) ووٹ وصول ہوئے

Related Tag

More Recipes From Samosa, Roll, Pakora, Dahi Baray And Dahi Phulkiyan

More Recipes

Urdu cooking recipe of Meethay Samosay, learn easy method to make it, This recipe has all the ingredients of it, with easy step by step instructions and methods to make it and cook it. Meethay Samosay is a Samosa, Roll, Pakora, Dahi Baray And Dahi Phulkiyan, and listed in the Samosa, Roll, Pakora, Dahi Baray and Dahi Phulki. Other Urdu cooking recipes and video cooking recipes are also available online.