Moong Ki Khichdi Recipe In Urdu

مونگ کی کھچڑی بنانے کی ترکیب

Urdu cooking recipe of Moong Ki Khichdi, learn easy method to make it, This recipe has all the ingredients of it, with easy step by step instructions and methods to make it and cook it. Moong Ki Khichdi is a Biryani And Rice, and listed in the Biryani, Rice, chawal. Other Urdu cooking recipes and video cooking recipes are also available online.
Moong Ki Khichdi Recipe In Urdu

اشیاء:
چاول ایک کلو
مونگ کی دال ڈیڑھ پاؤ
گھی ایک پاؤ
پیاز ایک پاؤ
ادرک اور لہسن ایک ایک پوتھی
ہلدی آدھ ٹی اسپون
نمک حسب پسند
ترکیب:
چاول اور دال اچھی طرح دھو کر پانی میں بھگو دئیے جائیں۔ ایک پتیلی میں گھی گرم کر یں اور پیاز کاٹ کر اس میں ڈال دیں۔ جب پیاز کا رنگ بادامی ہو جائے تو ادرک، لہسن اور نمک پیس کر ڈال دیں اور اچھی طرح بھونیں۔ ان کا سرخ سا مصالحہ بن جائے تو چاول اور دال ڈال دیں اور تھوڑی دیر بھون کر تین پیالی چائے والی پانی ڈال کر ڈھکنا بندکر دیں۔ تھوڑی تھوڑی دیر بعد چمچ سے ہلاتی بھی رہیں جب پانی خشک ہو جائے اور چاول دال بھی گل جائے تو پتیلی کے ڈھکن پر سوتی کپڑا لپیٹ کر اس کا منہ بند کر دیا جائے۔ آنچ ہلکی رکھنی چاہیے۔ پانچ منٹ بعد اتار لیں۔ مونگ کی دال کی عمدہ کھچڑی تیار ہے۔

متعلقہ پکوان

(4179) ووٹ وصول ہوئے

More Recipes From Biryani And Rice - مزید بریانی اور چاول ڈشز

More Recipes - مزید تراکیب